ຮັກສາຄີມທີ່ເຫລືອຢູ່ນໍາໃຊ້ໃນສູດໃນອະນາຄົດ
ຖ້າສູດຫນຶ່ງເຮັດໃຫ້ທ່ານມີພາຊະນະສ່ວນຫນຶ່ງຂອງຄີມຫນັກໆ, ໃຫ້ແຊ່ເພີ່ມຕື່ມຈົນກວ່າທ່ານຕ້ອງການ. ຂະບວນການທີ່ແຕກຕ່າງກັນສໍາລັບການ freezing ຂະຫນາດນ້ອຍຂະຫນາດນ້ອຍຫຼືຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງສີຄີມຫນັກ, ແຕ່ວິທີການທັງສອງຈະໃຊ້ເວລາພຽງແຕ່ສອງສາມນາທີ. ອ່ານສຸດເພື່ອຮຽນຮູ້ວິທີການ.
ສໍາລັບຈໍານວນເງິນຂະຫນາດນ້ອຍ
ຢ່າປ່ອຍໃຫ້ຄີມຫນັກເຂົ້າໄປໃນຖາດກ້ອນກ້ອນ, ແລະຈອກມັນ. ເມື່ອ cubes ແມ່ນ frozen, ໂອນໃຫ້ກັບຖົງ freezer. ແຕ່ລະ cube ແມ່ນປົກກະຕິແລ້ວເທົ່າກັບ 2 ບ່ວງຂອງຄີມຫນັກ.
ວັດແທກຖາດກ້ອນກ້ອນຂອງທ່ານເພື່ອເບິ່ງວ່າມັນຖືຫຼາຍປານໃດ.
ຕໍ່ໄປນີ້ແມ່ນການປ່ຽນແປງບາງຢ່າງທີ່ຈະຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານຮູ້ກ່ຽວກັບວິທີການຈໍານວນ cubes ທີ່ຈະດຶງດູດສູດ:
- 2 cubes = 1/4 cup
- 4 cubes = 1/2 cup
- 6 cubes = 3/4 cup
- 8 cubes = 1 cup
ເພື່ອເຮັດໃຫ້ cubes ຂະຫນາດໃຫຍ່, ການນໍາໃຊ້ ຖາດຄ້ອນ 2 ນິ້ວ. ແຕ່ລະ cube ແມ່ນເທົ່າກັບ 1/2 ຈອກຄີມຫນັກ. ໃນເວລາທີ່ທ່ານບໍ່ໄດ້ໃຊ້ຖາດກ້ອນຂອງທ່ານເພື່ອຄ້ໍາຄີມ, ໃຫ້ໃຊ້ນ້ໍາຂີ້ເຫຍື້ອ, buttermilk ແລະເຫລົ້າທີ່ເຮັດໄດ້ (ເຖິງແມ່ນວ່າຫລາຍໆຄົນເວົ້າວ່າບໍ່ມີສິ່ງໃດທີ່ເປັນເຫລົ້າທີ່ເຊື່ອງໄວ້).
ສໍາລັບຈໍານວນເງິນຂະຫນາດໃຫຍ່
ພຽງແຕ່ແຊ່ຄີມໃນກະຕ່າທີ່ມັນເຂົ້າມາ. ຖ້າຖັງເຕັມແລ້ວ, ຈົ່ງປ່ອຍອອກໄປໃນຄີມຄີມຂະຫນາດໃຫຍ່ເພື່ອອະນຸຍາດໃຫ້ຫ້ອງການຂະຫຍາຍຕົວເມື່ອມັນຄົ້ງ.
ການໃຊ້ Frozen Heavy Cream
ລົດຄີມຂອງທ່ານໃນຕູ້ເຢັນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃຫ້ມັນເປັນການສັ່ນ (ຫຼື stir) ທີ່ດີທີ່ສຸດເພື່ອ redistribute butterfat ໄດ້. ຄີມນ້ໍາແຂໍງຢ່າງຫນັກຈະຍັງຄົງຂັດແລະເຮັດທຸກສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ. ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ສີຄີມເຢັນກໍ່ whips ດີກວ່າ.
ຖ້າທ່ານກໍາລັງວາງແຜນທີ່ຈະໃຊ້ຄີມຫນັກຂອງທ່ານໃນອາຫານຮ້ອນ, ພຽງແຕ່ຕື່ມມັນໂດຍກົງກັບສູດ. ບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງທໍາລາຍມັນກ່ອນ.
Fresh Heavy Cream Substitute
ຖ້າທ່ານບໍ່ຄ່ອຍມີຄີມຫນັກໃນເວລາທີ່ທ່ານຕ້ອງການ, ຫຼືມັນກໍ່ບໍ່ດີກ່ອນທີ່ທ່ານຈະໃຊ້ມັນ, ໃຫ້ທ່ານປ່ຽນເຂົ້າໄປໃນຄີມຫນັກໆ.
ມັນເປັນສະເຕັກທີ່ຫມັ້ນຄົງແລະຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານສາມາດຜະສົມຄີມທີ່ຮຸນແຮງຕາມທີ່ທ່ານຕ້ອງການ. ທ່ານບໍ່ມັກຈະຊອກຫາມັນຢູ່ໃນຮ້ານຂາຍເຄື່ອງຂອງທ່ານໃນທ້ອງຖິ່ນ, ແຕ່ມັນກໍ່ສາມາດໃຊ້ໄດ້ຢູ່ໃນອິນເຕີເນັດ. ຫຼື, ໄດ້ງ່າຍເຮັດໃຫ້ມີ ການປ່ຽນສີຄີມທີ່ຫນັກ ຈາກນົມແລະມັນເບີ.
ຄໍາແນະນໍາແລະຄໍາແນະນໍາ
ອີກຢ່າງຫນຶ່ງ, ຖ້າທ່ານມັກຈະມີຄີມຫນັກຫຼາຍເກີນໄປ, ແລະທ່ານບໍ່ຕ້ອງການແຊ່ມັນກໍ່ມີຫລາຍ ສູດທີ່ໃຊ້ຄີມຫນັກໆ . ທ່ານສາມາດໃຊ້ມັນເພື່ອ ເຮັດໃຫ້ຄີມສົ້ມ , ມັນເບີ, ຄີມນ້ໍາຕານ, ໄອສະຄີມ, ແລະເນີຍແຂງ, ຫຼືຊຸ່ມຊຸບ, ເພີ່ມ heft ກັບ pasta, ແລະເຖິງແມ່ນເພື່ອຍົກລະດັບໄຂ່ scrambled.
ກ່ອນທີ່ທ່ານຕັດສິນໃຈ freeze ຄີມຫນັກຂອງທ່ານຫຼືນໍາໃຊ້ມັນໃນຫນຶ່ງຂອງສູດເຫຼົ່ານີ້, ຮຽນຮູ້ ວ່າຄີມຫນັກໆຢູ່ດີ .
Freezing ຜະລິດຕະພັນນົມຜະລິດຕະພັນອື່ນໆ
ຫຼັງຈາກທີ່ທ່ານໄດ້ຮຽນຮູ້ວິທີການແຊ່ຄີມຫນັກໆ, ໃຊ້ເວລານ້ອຍເພື່ອຄົ້ນພົບວິທີການ ແຊ່ນ້ໍານົມ , ມັນເບີ , buttermilk , ເນີຍຄີມ , ແລະ ຄີມສົ້ມ , ດັ່ງນັ້ນທ່ານສາມາດເກັບຊື້ໃນເວລາທີ່ມັນຂາຍ, ຫຼືປ້ອງກັນສິ່ງເສດເຫຼືອຈາກສິ່ງເສດເຫຼືອ ທີ່ຢູ່