ຮຽນຮູ້ວິທີທີ່ເຫມາະສົມກັບ Freeze Buttermilk

ສ້າງ buttermilk 'cubes ກ້ອນ' ເພື່ອນໍາໃຊ້ຕໍ່ມາສໍາລັບສູດ

ເມື່ອຍຂອງການຊື້ buttermilk ສໍາລັບສູດທີ່ມີພຽງແຕ່ມີສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງ carton ໄປບໍ່ດີກ່ອນທີ່ທ່ານຈະຄິດວ່າຈະເຮັດຫຍັງກັບມັນ? ຂື້ນຊ້າຍຂອງທ່ານ, ແລະພວກເຂົາຈະມີເວລາຕໍ່ໄປທ່ານຕ້ອງການ.

ພຽງແຄ່ໃສ່ buttermilk ພິເສດຂອງທ່ານເຂົ້າໄປໃນຖາດກ້ອນກ້ອນຫນຶ່ງ, ປ໊ອບນ້ໍາມັນໄວ້ໃນຕູ້ແຊ່, ແລະໂອນ cubes ໄປໃສ່ຖົງແຊ່ເຢັນເມື່ອພວກເຂົາຖືກແຊ່ແຂໍງ. ມັນງ່າຍທີ່ສຸດ.

Buttermilk "Cube" Conversions

ແນ່ນອນວ່າ, ຖ້າທ່ານວາງແຜນທີ່ຈະນໍາໃຊ້ buttermilk frozen ຂອງທ່ານ "cubes" ໃນສູດ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງຮູ້ການປ່ຽນແປງ.

ປະມານການທີ່ໄດ້ລະບຸໄວ້ໃນຕາຕະລາງຂ້າງລຸ່ມນີ້ແມ່ນອີງໃສ່ຖາດນ້ໍາກ້ອນໂດຍປົກກະຕິເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ cubes 1 ounce. ວັດແທກຖາດກ້ອນຂອງທ່ານຖ້າທ່ານຕ້ອງການວັດແທກທີ່ຊັດເຈນ.

ສໍາລັບ cubes ຂະຫນາດໃຫຍ່, ພິຈາລະນາການລົງທຶນໃນຖາດກ້ອນ cube ທີ່ເຮັດໃຫ້ cubes 2 ນິ້ວ. ນີ້ຈະໃຫ້ທ່ານ cubes ທີ່ມີ 1/2 ຈອກແຕ່ລະຄົນ. ມັນເປັນຂະຫນາດທີ່ມີປະໂຫຍດສໍາລັບການນໍາໃຊ້ buttermilk, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບເຫລົ້າທີ່ເຫຼືອແລະ broth leftover.

Plan Ahead

ຖ້າທ່ານຮູ້ວ່າທ່ານກໍາລັງໃຊ້ buttermilk ສໍາລັບ, ໃຫ້ກໍານົດຈໍານວນເງິນທີ່ທ່ານຕ້ອງການກ່ອນທີ່ທ່ານຈະແຊ່ມັນ. ໃຫ້ສ່ວນບຸກຄົນໃນຖົງແຊ່ແຂງ. ຂຽນຖົງໃສ່, ເຊິ່ງລວມມີນໍ້າເບີມອມທີ່ທ່ານໃສ່ໃນແຕ່ລະຄົນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຈັດແຈງໃຫ້ພວກເຂົາຢູ່ໃນເອກະສານຄຸກກີ, ແລະຖອດຖາດທັງຫມົດ. ນີ້ຈະໃຫ້ທ່ານຖົງແບນທີ່ງ່າຍຕໍ່ການຈັດເກັບແລະໃຊ້ເວລາຫນ້ອຍລົງໃນຕູ້ເຢັນ.

ການໃຊ້ Frozen Buttermilk

ຖອກຖູກ້ອນຫຼືຖົງແຊ່ເຢັນຂອງ buttermilk frozen ໃນຕູ້ເຢັນຄືນຫນຶ່ງ, ຫຼືເພີ່ມໃຫ້ພວກເຂົາໂດຍກົງກັບອາຫານຮ້ອນ.

ຖ້າທ່ານບໍ່ມີເວລາທີ່ຈະລໍຖ້າໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຟຸ່ນ້ໍາມັນ, ເຮັດໃຫ້ພວກມັນປອກເປືອກໃນໄມໂຄເວຟ. ພຽງແຕ່ໄປຊ້າໆ; ທ່ານບໍ່ຕ້ອງການທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ນົມຜົງຂອງທ່ານຂັດຫຼືເຜົາໄຫມ້.

Freezing ຈະເຮັດໃຫ້ whey ໃນ buttermilk ເພື່ອແຍກຈາກໄຂມັນ້ໍານົມ. ພຽງແຕ່ stir buttermilk ຢ່າງແຂງແຮງ, ຫຼືໃຫ້ມັນໄວ whirl ໃນ blender ເພື່ອເອົາມາໃຫ້ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງກັບຄືນຮ່ວມກັນ.

ຄໍາແນະນໍາແລະຄໍາເຕືອນ

ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະແຊ່ buttermilk ຂອງທ່ານ, ໃຊ້ເວລາເພື່ອຮັບປະກັນວ່າມັນບໍ່ຜ່ານຊີວິດຂອງມັນ. Buttermilk ຈະຢູ່ດີໃນຕູ້ເຢັນສໍາລັບປະມານສອງອາທິດ , ອີງຕາມການກະຊວງກະສິກໍາຂອງສະຫະລັດ. ດັ່ງນັ້ນ, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຈະຮັກສາຕິດຕາມວັນທີຫມົດອາຍຸແລະການຖີ້ມ buttermilk ຂອງທ່ານກ່ອນນັ້ນ.

buttermilk Freezing ຍັງຈະປ່ຽນແປງຄວາມສອດຄ່ອງຂອງມັນແລະເຮັດໃຫ້ມັນ clump ແລະແຍກຕ່າງຫາກ, ສະນັ້ນບໍ່ໄດ້ນໍາໃຊ້ buttermilk frozen ສໍາລັບການດື່ມຫຼືສູດສູດ uncooked. ມັນຍັງຈະມີໂປຼແກຼມອາຊິດຂອງມັນ, ເຊິ່ງທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງກິນເບຍເພາະວ່າອາຊິດຊ່ວຍຜະລິດຕະພັນທີ່ເພີ່ມຂຶ້ນ. (ທ່ານຍັງສາມາດນໍາໃຊ້ມັນເປັນຜູ້ຊື້ເນື້ອຊີ້ນ.)

ຖ້າທ່ານຍັງບໍ່ໄດ້ຂາຍໃນຄວາມຄິດຂອງ buttermilk freezing, ມັນມີຫຼາຍສູດທີ່ເອີ້ນວ່າສໍາລັບເຄື່ອງດື່ມທີ່ຫຼາກຫຼາຍເຊັ່ນ: buttermilk cake ແລະ pancakes buttermilk fluffy. ແລະ, ຖ້າທ່ານອອກຈາກ buttermilk, ທ່ານກໍ່ສາມາດ ນໍາໃຊ້ຕົວແທນ buttermilk ຫຼືແມ້ກະທັ້ງ ເຮັດ buttermilk ຂອງທ່ານເອງ.