ວິທີການແລະເຫດຜົນທີ່ຈະໃຊ້ຄີມຫນັກກ່ອນທີ່ຈະສິ້ນຊີວິດຂອງມັນ
ຄໍາຖາມ: ຄີມທີ່ຍາວແມ່ນດີແນວໃດ?
ທ່ານມັກຊື້ຄີມແນວໃດໃນການໃຊ້ສູດແລ້ວຖືກຊັກຊ້າໃນການເຮັດມັນ? ຫຼື, ທ່ານໃຊ້ຈໍານວນເງິນທີ່ຈໍາເປັນໃນຂະນະທີ່ສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງກ່ອງແມ່ນຢູ່ໃນຕູ້ເຢັນ, ອາຍຸຂອງທ່ານ. ໃນຈຸດທີ່ມັນປອດໄພທີ່ສຸດທີ່ຈະຖິ້ມມັນແທນທີ່ຈະໃຊ້ມັນໃນສູດຕໍ່ໄປຂອງທ່ານ?
ຄໍາຕອບ: ຄີມທີ່ຫນັກມີຊີວິດໃນຊັ້ນສູງເຖິງຫນຶ່ງເດືອນ
ອີງຕາມ USDA, ຄີມຫນັກສາມາດເກັບຮັກສາໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນ (ເປີດຫຼືບໍ່ເປີດ) ຈົນເຖິງ 1 ເດືອນ.
ນີ້ຄາດວ່າຈະໄດ້ເກັບຮັກສາໄວ້ຢູ່ໃນອຸນຫະພູມຕູ້ເຢັນຄົງທີ່ແລະບໍ່ໄດ້ປະໄວ້ອອກໃນຄັງສໍາລັບໄລຍະເວລາທີ່ຍາວນານ. ຖິ້ມຄີມທີ່ມີ mold ຫຼືມີກິ່ນຫອມ. ໃນເວລາທີ່ສົງໃສ, ຖິ້ມມັນອອກ.
ຄີມ Ultra-pasteurized ອາດມີວັນຫມົດອາຍຸຫຼາຍ. ມັນຮ້ອນໃຫ້ອຸນຫະພູມສູງສໍາລັບໄລຍະເວລາສັ້ນໆເພື່ອຂ້າເຊື້ອແບັກທີເຣັຍແລະອາກາດ.
ສິ່ງທີ່ເຮັດໃຫ້ຄີມໄປບໍ່ດີ?
ຄີມຫນັກເປັນສ່ວນປະກອບຂອງນົມທີ່ເອົາເຊື້ອແບັກທີເຣັຍມາຈາກ udder ແລະສິ່ງແວດລ້ອມຍ້ອນວ່າມັນແມ່ນນົມຈາກງົວຫຼືສັດທີ່ຜະລິດນົມແບບອື່ນໆ. ໃນຂະນະທີ່ມີລະບຽບການຈໍານວນຫຼາຍເພື່ອຮັບປະກັນວ່ານໍ້ານົມເປັນສຸຂາພິບານທີ່ເປັນໄປໄດ້, ມັນກໍ່ຈະມີບາງເຊື້ອແບັກທີເຣັຍຢູ່ໃນມັນ. ຄີມອອກຈາກຊັ້ນເລື່ອຍທີ່ເກີດຂຶ້ນຕາມທໍາມະຊາດໄປສູ່ປາຍຂອງນົມທັງຫມົດ. ໃນການຜະລິດທາງການຄ້າ, ມັນມັກຈະແຍກດ້ວຍ centrifuge.
ການໃຊ້ປຸ໋ຍແມ່ນໃຊ້ເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນຈໍານວນເຊື້ອແບັກທີເຣັຍໃນຜະລິດຕະພັນນົມ. ເຊື້ອແບັກທີເຣັຍແມ່ນສິ່ງທີ່ເຮັດໃຫ້້ໍານົມບໍ່ດີ.
ບໍ່ພຽງແຕ່ພວກເຂົາສົ້ມຜະລິດຕະພັນນົມເພື່ອຜະລິດຜະລິດຕະພັນທີ່ບໍ່ຕ້ອງການ, ແຕ່ພວກມັນຍັງສາມາດຂູດມັນໄດ້ເພື່ອໃຫ້ສອດຄ່ອງຈະບໍ່ເຫມາະສົມສໍາລັບສູດຂອງທ່ານ. ຄຣີມທີ່ມີອາການຊຶມເສົ້າຈະມີຄວາມເຂັ້ມຂຸ້ນທີ່ແຕກຕ່າງກັນເຊິ່ງອາດຈະເຮັດໃຫ້ມີການແຍກນໍ້າຊອດ, ແລະອື່ນໆ. ໃນຂະນະທີ່ເຊື້ອແບັກທີເຣັຍທີ່ຜະລິດຄວາມຊຸ່ມຊື່ນອາດຈະບໍ່ເຮັດໃຫ້ເກີດພະຍາດຖ້າວ່າຄີມຂອງທ່ານມີອາການແພ້, ມັນອາດຈະເຮັດໃຫ້ເຊື້ອແບັກທີເຣັຍຮ້າຍແຮງຂຶ້ນ.
ສໍາລັບຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານ, ທ່ານກໍ່ຄວນຈະມີຄວາມກັງວົນວ່າເຊື້ອແບັກທີເຣັຍແລະເຊື້ອເຫັດທີ່ເຕີບໂຕໃນຄີມອາດເຮັດໃຫ້ທ່ານເຈັບປ່ວຍ. ເຖິງແມ່ນວ່າເຊື້ອແບັກທີເຣັຍທີ່ບໍ່ໄດ້ຖືກຂ້າຕາຍໂດຍການຜ່າຕັດກໍ່ສາມາດແຜ່ລາມໄປເລື້ອຍໆໃນຄີມ. ໃນຂະນະທີ່ພວກເຂົາອາດຈະມີຈໍານວນພຽງເລັກນ້ອຍໃນຂະນະທີ່ຄີມທີ່ສົດບໍ່ວ່າພວກເຂົາຈະບໍ່ເຮັດໃຫ້ທ່ານເຈັບປ່ວຍ, ເວລາທີ່ພວກເຂົາສາມາດຢູ່ໃນລະດັບພຽງພໍທີ່ຈະສ້າງຄວາມເຈັບປ່ວຍ.
ຜະລິດຕະພັນນົມສາມາດບັນຈຸ Listeria monocytogenes , ຊຶ່ງເປັນອັນຕະລາຍສໍາລັບແມ່ຍິງຖືພາແລະສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດການລ່ວງລະເມີດ. ພວກມັນສາມາດມີ enteropathic E. coli , Campylobacter jejuni , Yersinia enterocolitica , Salmonella species, ແລະ Brucella ຊຶ່ງສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດອາການຖອກທ້ອງແລະອາການອື່ນໆຂອງ gastroenteritis. ການຜະລິດກະເພາະອາຫານໄດ້ຖືກພັດທະນາໃນເບື້ອງຕົ້ນເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນການສົ່ງເຊື້ອ TB ໃນຜະລິດຕະພັນນົມ.
ການໃຊ້ຄີມອາບ Leftover Up ຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ
ການແກ້ໄຂທີ່ດີທີ່ສຸດແມ່ນການໃຊ້ຄີມຫນັກຂອງທ່ານກ່ອນທີ່ມັນຈະສິ້ນສຸດລົງໃນຊີວິດຂອງມັນ. ຖ້າທ່ານໃຊ້ເຄິ່ງຫນຶ່ງແລະເຄິ່ງຫນຶ່ງໃນກາເຟຫຼືຊາຂອງທ່ານ, ໃຫ້ກິນຄີມຢ່າງຫນັກ. ທ່ານສາມາດປ່ຽນສີຄີມຢ່າງຫນັກເຂົ້າໄປໃນຄີມສົ້ມ, ຄີມສົ້ມ, ຄີມຫລືແມ້ກະທັ້ງເຂົ້າມັນເບີ. ໃຫ້ຊ້າຍຂອງທ່ານດົນໃຈໃຫ້ທ່ານເຮັດແກງຄີມຫຼືນໍ້າສົ້ມ.
Freezing Leftover Heavy Cream
ຖ້າທ່ານບໍ່ສາມາດໃຊ້ມັນໄດ້, ທ່ານສາມາດຄີມຄີມໃຫ້ໃຊ້ໃນພາຍຫຼັງ.
ວາງແຜນລ່ວງຫນ້າ, ດັ່ງນັ້ນທ່ານຈຶ່ງຖີ້ມມັນໄດ້ໄວທີ່ສຸດເພື່ອຮັກສາຄຸນນະພາບທີ່ດີທີ່ສຸດ.