ນີ້ແມ່ນວິທີທີ່ງ່າຍທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ມັນເຮັດດ້ວຍຕົນເອງ.
ສ່ວນຜະສົມ
- 1 ຈອກ flour ທັງຫມົດປະໂຫຍດ
- 1-1 / 2 tsp baking powder
- 1/2 tsp salt
ການກະກຽມ
1. ສົມທົບທັງຫມົດຂອງສ່ວນປະກອບ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃຫ້ໃຊ້ແປ້ງຟັກຫຼືແປ້ງເພື່ອປົນກັນຢ່າງລະອຽດ.
2. ໃຊ້ທັນທີທັນໃດ, ຫຼືເກັບໄວ້ໃນຖັງທີ່ແຫນ້ນອາກາດສໍາລັບການນໍາໃຊ້ຕໍ່ມາ. flour ຂອງຕົນເອງເພີ່ມຂຶ້ນຂອງຕົນເອງຂອງທ່ານຈະຮັກສາສໍາລັບເດືອນ. ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າສະຫຼາກຖັງໄວ້, ດັ່ງນັ້ນທ່ານບໍ່ຄວນຜະສົມເຂົ້າດ້ວຍແປ້ງອື່ນ.
ຕ້ອງການທີ່ຈະສ້າງຊຸດໃຫຍ່ກວ່າ?
ພຽງແຕ່ double, triple ຫຼື quadruple ສູດເພື່ອສ້າງ flour ຕົນເອງເພີ່ມຂຶ້ນຫຼາຍຕາມທີ່ທ່ານຕ້ອງການ.
ນີ້ແມ່ນການວັດແທກບາງຢ່າງເພື່ອໃຫ້ທ່ານເລີ່ມຕົ້ນ:
ສໍາລັບ flour ສອງຈອກ: ຕື່ມຜັກບ່ວງ 1 tbsp ແລະເກືອ 1 tsp
ສໍາລັບແປ້ງສາມຈອກ: ເພີ່ມ 1-1 / 2 Tbsp ຜັກບົ່ວ baking ແລະ 1-1 / 2 tsp ເກືອ
ສໍາລັບແປ້ງສີ່ຈອກ: ຕື່ມຜົງບ່ວງ 2 Tbsp ແລະເກືອ 2 tsp
ສໍາລັບແປ້ງຫ້າຈອກ: ເພີ່ມ 2-1 / 2 Tbsp ຜັກບົ່ວ baking ແລະ 2-1 / 2 tsp ເກືອ
ສໍາລັບ flour ແປດຈອກ: ຕື່ມຜັກບ່ວງ 3 Tbsp ແລະເກືອ 3 tsp
ວິທີສູດປຸງແຕ່ງອາຫານນີ້ເອງທີ່ຄ້າຍຄືກັບຮ້ານຄ້າທີ່ຊື້
ການຜະລິດແປ້ງມັນຕົ້ນທີ່ທ່ານຊື້ຢູ່ທີ່ຮ້ານນີ້ມີແນວໂນ້ມທີ່ຈະເຮັດດ້ວຍເຂົ້າສາລີອ່ອນ, ເຊິ່ງມີທາດໂປຼຕີນທີ່ຕ່ໍາກວ່າເຂົ້າສາລີທີ່ໃຊ້ຍາກເພື່ອນໍາໃຊ້ເຂົ້າໃນການຜະລິດແປ້ງ.
ຂະຫນົມປັງກັນດ້ວຍຕົວເອງແມ່ນປົກກະຕິແລ້ວ 8,5% -10,5% ທາດໂປຼຕີນ, ໃນຂະນະທີ່ທາດແປ້ງທີ່ມີປະໂຫຍດທັງຫມົດມັກຈະຫຼຸດລົງໃນລະດັບ 10-12%. ນີ້ຫມາຍຄວາມວ່າເມັດທໍາມະຊາດທີ່ເຮັດດ້ວຍຕົນເອງ (ເຮັດດ້ວຍແປ້ງທີ່ມີປະໂຫຍດທັງຫມົດ) ອາດຈະມີເນື້ອໂປຼຕີນທີ່ມີທາດໂປຼຕີນສູງກ່ວາທີ່ທ່ານໃຊ້. ສິ່ງນີ້ຫມາຍຄວາມວ່າແນວໃດສໍາລັບຜະລິດຕະພັນຂອງທ່ານ? ບໍ່ຫຼາຍ.
ທ່ານອາດຈະສັງເກດເຫັນວ່າ biscuits ຂອງທ່ານແລະສິນຄ້າ baked ອື່ນໆອອກມາຫນ້ອຍລົງຫນ້ອຍກວ່າປົກກະຕິ, ແຕ່ປະຊາຊົນສ່ວນໃຫຍ່ຈະຊອກຫາຄວາມແຕກຕ່າງທີ່ບໍ່ສາມາດຄົ້ນພົບໄດ້.
ວິທີເກັບຮັກສາ້ໍາມັນເອງ
ຖ້າທ່ານຕ້ອງການຜະລິດ flour ຂອງຕົນເອງທີ່ມີຄວາມຍືດຫຍຸ່ນໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະເກັບຮັກສາມັນໄວ້ໃນຖັງອາກາດທີ່ໃກ້ຊິດແລະຢູ່ໃນບ່ອນແຫ້ງແລ້ງເຢັນເພື່ອໃຫ້ຜົງຜັດຂອງທ່ານບໍ່ກະຕຸ້ນໄວ. ການເນົ່າເປື່ອຍນັ້ນແມ່ນຄວາມຮັບຜິດຊອບໃນການເຮັດໃຫ້ສິນຄ້າທີ່ອົບອຸ່ນຂອງທ່ານສູງຂຶ້ນ.
ທ່ານຮູ້ບໍ່ວ່າທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ຕົວເອງເພີ່ມຂຶ້ນຂອງ cornmeal, ເກີນໄປ?
ມັນກໍ່ງ່າຍດາຍທີ່ຈະເຮັດ, ແລະຢາກສູດປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ເພີ່ມຂຶ້ນດ້ວຍຕົນເອງ, ພຽງແຕ່ຮຽກຮ້ອງສາມສ່ວນປະກອບ.
More ສູດອາຫານແປ້ງສູດ
ຖ້າທ່ານບໍ່ຕ້ອງການຕື່ມຟັນຂອງທ່ານກັບເມັດໄຂ່ພິເສດທີ່ທ່ານໃຊ້ພຽງແຕ່ຫນຶ່ງຄັ້ງຫຼືສອງຄັ້ງຕໍ່ປີ, ທ່ານພຽງແຕ່ຕ້ອງການທົດແທນຖ້າວ່າທ່ານມີສູດທີ່ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີສິ່ງທີ່ຫນ້າຢ້ານກົວກ່ວາ flour ທັງຫມົດ. ຕໍ່ໄປນີ້ແມ່ນຊໍ່ຂອງທາດແປ້ງທີ່ມີທາດແປ້ງໃນສານຂອງທ່ານ: