ສ່ວນຜະສົມ
- ທາດໂປຼຕີນ, arrowroot, ClearJel, flour cornstarch ຫຼືແປ້ງ
Best substitute for Tapioca: Arrowroot Starch
ແທນທຽມເມັດທັນທີໃນສູດ pie ຫຼື cobbler ທີ່ມີຈໍານວນເທົ່າທຽມກັນຂອງທາດແປ້ງ arrowroot. ນີ້ຈະຫນາແຫນ້ນຕື່ມການຕື່ມຂໍ້ມູນພຽງແຕ່ເຊັ່ນດຽວກັນກັບຜັກທຽມ, ແລະໃຫ້ຫມາກເປັນງາມ, sheen ເຫຼື້ອມເປັນເງົາ.
Arrowroot ປະກອບດ້ວຍທາດແປ້ງດຽວກັນເປັນເມັດ, ດັ່ງນັ້ນມັນເປັນການທົດແທນທີ່ດີ, ຖ້າທ່ານມີມັນຢູ່ໃນມື. ບໍ່ຕ້ອງໃຊ້ອຸນຫະພູມຕົ້ມໃຫ້ຫນາ.
ຍັງດີ: Instant ClearJel
ClearJel ເປັນປະຕູທີ່ດີເລີດສໍາລັບການປູກຜັກທຽມ. ມັນຢືນຂຶ້ນຢ່າງງົດງາມໃນເວລາທີ່ສູງແລະເວລາທີ່ຫຍຸ້ງຍາກ, ແລະມັນສະຫນອງການໃສ່ຜັກທີ່ເປັນທີ່ຊັດເຈນແລະເງົາແຫນ້ນເປັນສິ່ງທີ່ທ່ານຄາດຫວັງວ່າຈະໄດ້ຮັບຈາກມັນຕົ້ນ. ປ່ຽນຖົ່ວລິສົງທັນທີທີ່ເອີ້ນວ່າມີເຄິ່ງຫນຶ່ງເທົ່າກັບ ClearJel.
ນີ້ບໍ່ແມ່ນຜະລິດຕະພັນທີ່ທ່ານກໍາລັງຊອກຫາຢູ່ຮ້ານຂາຍເຄື່ອງດື່ມ, ຫຼືມີຢູ່ໃນບ່ອນລ້ຽງສັດຂອງທ່ານ. ພິຈາລະນາສັ່ງຊື້ບາງຢ່າງອອນໄລນ໌, ດັ່ງນັ້ນມັນຈະມີໃນເວລາຕໍ່ໄປທີ່ທ່ານຕ້ອງການເພື່ອເຮັດໃຫ້ການໃສ່ແຜ່ນ.
ຊື້ ClearJel ສຸດ Amazon
ຍັງດີ: Cornstarch
ປ່ຽນຖົ່ວເຫຼືອງທັນທີທີ່ເອີ້ນວ່າໃນສູດຂອງທ່ານດ້ວຍຈໍານວນເງິນທີ່ມີເທົ່າທຽມກັນຂອງ cornstarch. ການໃສ່ຜັກຂອງທ່ານຈະບໍ່ອອກມາຂ້ອນຂ້າງຫນາແລະເງົາແຫນ້ນເທົ່າກັບມັນແຕ່ມັນກໍ່ຍັງມີລົດຊາດທີ່ດີ.
ເພື່ອຫຼີກເວັ້ນການປົນເປື້ອນ, ປົນ cornstarch ກັບ້ໍາຕານທີ່ຄວນຈະເຂົ້າໄປໃນການໃສ່ແຜ່ນຂອງທ່ານ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມການປະສົມນີ້ໃຫ້ຕື່ມຂໍ້ມູນຂອງທ່ານ. Cornstarch thickens ທີ່ດີທີ່ສຸດໃນອຸນຫະພູມສູງ.
ຖ້າທ່ານວາງແຜນທີ່ຈະແຊ່ຜັກຂອງທ່ານ, ນີ້ບໍ່ແມ່ນການທົດແທນທີ່ດີເພາະວ່າການໃສ່ຜັກທີ່ເຮັດດ້ວຍເມັດ cornstarch ມັກຈະມີ spongy ເວລາທີ່ມັນ frozen.
Arrowroot ຫຼື ClearJel ແມ່ນທາງເລືອກທີ່ດີກວ່າສໍາລັບ freezing.
ໃນ Pinch: Wheat Flour
flour wheat ສາມາດທົດແທນການວັດແທກເມັດທັນທີສໍາລັບມາດຕະການ. ມັນຫນາຂຶ້ນໃນເວລາທີ່ມັນມີອຸນຫະພູມຕົ້ມໃນເວລາຫຼາຍນາທີ, ດັ່ງນັ້ນມັນເຮັດວຽກໄດ້ດີໃນການເຮັດຄວາມຮ້ອນ. ຄາດຫວັງວ່າຈະມີຄວາມແຕກຕ່າງເລັກນ້ອຍໃນລົດຊາດ, ຍ້ອນວ່າມັນຈະມີສ່ວນຜະສົມຂອງມັນເອງ.
ຫນຶ່ງໃນຂໍ້ເສຍຂອງ flour wheat ແມ່ນວ່າມັນເຮັດໃຫ້ການຕື່ມຂໍ້ມູນຂີ້ຝຸ່ນ. ຖ້ານີ້ເປັນຄວາມກັງວົນ, ທ່ານອາດຈະຕ້ອງການນໍາໃຊ້ເຂົ້າສາລີແທນ. ເນື່ອງຈາກແປ້ງສາລີປະກອບດ້ວຍ gluten, ມັນບໍ່ແມ່ນການທົດແທນທີ່ດີ, ຖ້າທ່ານກໍາລັງພະຍາຍາມເຮັດເຂົ້າຈີ່ຟຣີ.
ຊິ້ນທີ່ຫນາມີຕ່ອນມີແນວໂນ້ມທີ່ຈະແຕກແຍກເມື່ອຖືກແຊ່ແຂໍງ. ໃຊ້ Arrowroot ຂອງ ClearJel ແທນ, ຖ້າທ່ານວາງແຜນທີ່ຈະແຊ່ຜັກຂອງທ່ານ.
ຫມາຍເຫດ: ອັດຕາການທົດແທນເຫຼົ່ານີ້ປະຕິບັດໂດຍສະເພາະກັບທຽມທັນທີ. ຂ້າພະເຈົ້າ ໂທຫາສູດສູດສໍາລັບທາດແປ້ງເມັດພືດ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງປັບອັດຕາສ່ວນ. ໃຊ້ 1 ບ່ວງ arrowroot, cornstarch ຫຼື flour ສໍາລັບທຸກ 1-1 / 2 ບ່ວງກາເຟຂອງແປ້ງທຽມທີ່ເອີ້ນວ່າ.
ການທົດແທນເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນມີຈຸດປະສົງເພື່ອທົດແທນການທຽມໃນການຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ໃນ pie, cobblers ແລະອາຫານທີ່ຄ້າຍຄືກັນ. ຢ່າໃຊ້ພວກມັນແທນທີ່ຈະປູກຜັກທຽມໃນສູດປຸງແຕ່ງຜັກທຽມ. ຜົນໄດ້ຮັບຈະບໍ່ສາມາດກິນໄດ້.