ອ່ານກ່ຽວກັບການຮຽນຮູ້ກ່ຽວກັບຫມາກໂປມທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະໃຊ້ສໍາລັບ applesauce. ບັນຊີລາຍຊື່ຂ້າງລຸ່ມນີ້ແມ່ນອີງຕາມວິທີການທີ່ຫມາກໂປມມີລົດຊາດເຊັ່ນ: ຫວານ, ຜັກ, ຜັກ, ແລະອື່ນໆ. ດັ່ງນັ້ນ, ເອົາແນວພັນທີ່ຢູ່ຂ້າງລຸ່ມນີ້ໄປທົດສອບ, ແລະເບິ່ງວ່າທ່ານມັກ "ພວກມັນ" ຫມາກໂປມ.
Sweet and Mildly Sweet
ກອງປະຊຸມລັດຖະມົນຕີການຕ່າງປະເທດສະຫະລັດອາເມລິກາ ແຕ່ກຸ່ມການຄ້າກ່າວວ່າແນວພັນຈໍານວນຫຼາຍແມ່ນຂ້ອນຂ້າງດີກວ່າຄົນອື່ນ, ລວມທັງ:
- Cortland
- Crispin (Mutsu)
- Fuji
- Golden Delicious
Tart (ດ້ວຍຄວາມຮູ້ສຶກຫວານ)
ຖ້າທ່ານຕ້ອງການຫມາກໂປມຂອງທ່ານທີ່ຈະຂ້າມກັນລະຫວ່າງຫວານແລະຜັກ, ຫມາກໂປມເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນສໍາລັບທ່ານ. ແລະແນວພັນທໍາອິດໃນພາກນີ້ອາດຈະເປັນຫມາກໂປມທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບການເຮັດໃຫ້ຫມາກໂປມ.
- Gravenstein
- Jonamac
- McIntosh
Crisp, Tangy, ແລະ Sharp
ຫມາກໂປມເຫຼົ່ານີ້ມີການກິນຂອງມັນ, ຊຶ່ງບໍ່ແປກໃຈເພາະວ່າມີຫຼາຍໆຄົນທີ່ຢູ່ໃນລັດນິວຢອກ.
- Braeburn
- Liberty
- Ida Red
- Rome
ເຮັດແນວໃດເພື່ອເຮັດໃຫ້ຫມາກໂປມຂອງທ່ານເຂົ້າໄປໃນ Applesauce
ການເຮັດໃຫ້ applesauce ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ຫຼາຍ peeling ແລະ coring. ຖ້າທ່ານວາງແຜນທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ຫມາກໂປມເປັນປະຈໍາ, ໃຫ້ລົງທຶນໃນເຄື່ອງລ້າງຫມາກໂປມ / peeler. ກັບການຫັນຂອງຈັບ, ມັນຈະເອົາ peel ແລະຫຼັກໃນເວລາດຽວກັນ, ປະຢັດທ່ານໂຕນຂອງການເຮັດວຽກມີດ. ບາງແບບກໍ່ຈະຕັດຫມາກໂປມໃຫ້ທ່ານ, ທີ່ດີກວ່າ.
ເມື່ອຫມາກໂປມຂອງທ່ານໄດ້ຖືກປອກເປືອກ, ຂົມແລະຕັດ, ທ່ານພ້ອມທີ່ຈະເລີ່ມຕົ້ນປຸງແຕ່ງເຂົ້າໄປໃນນໍ້າ. ທ່ານສາມາດ ເຮັດໃຫ້ applesauce ຂອງທ່ານເທິງເຕົາ ຫຼືທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ມັນຢູ່ໃນເຄື່ອງປຸງອາຫານຊ້າ. ບາງຄົນມັກວິທີການ stovetop ເພາະມັນອະນຸຍາດໃຫ້ທ່ານສ້າງກຸ່ມໃຫຍ່; ຄົນອື່ນມັກໃຊ້ວິທີການປຸງແຕ່ງຊ້າຍ້ອນວ່າມັນເຮັດໃຫ້ທ່ານມີມືຫຼາຍຂຶ້ນ.
ທັງສອງວິທີເຮັດວຽກໄດ້ດີ, ດັ່ງນັ້ນມັນກໍ່ເປັນເລື່ອງທີ່ເລືອກວິທີທີ່ເຮັດວຽກທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບທ່ານ.
ຖ້າທ່ານເລືອກທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ applesauce ຂອງທ່ານໃນເຄື່ອງປຸງອາຫານຊ້າ, ທ່ານບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງເພີ່ມນ້ໍາໃສ່ຫມໍ້. ພຽງແຕ່ເກັບຫມາກໂປມຂອງທ່ານໃນ, ເພີ່ມນ້ໍາຈືດຈອກນ້ໍາຈືດເພື່ອປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ຟ້າສະຫນຸກ, ແລະສະອາດໃນນໍ້າຫຼືເຄື່ອງເທດທີ່ທ່ານຕ້ອງການ. ສືບຕໍ່ປຸງແຕ່ງອາຫານ, stirring ບາງຄັ້ງຄາວ, ຈົນກ່ວາຫມາກໂປມກາຍເປັນອ່ອນພຽງພໍທີ່ຈະ mashed ເຖິງ. ໃຊ້ masher ມັນຕົ້ນສໍາລັບ sauce chunky. ໃຊ້ເຄື່ອງປັ່ນນ້ໍາສໍາລັບນ້ໍາສະອາດຂີ້ເຜີ້ງ.
ຫມາກໂປມມັກຈະມີລົດຫວານຢ່າງດຽວກັນ, ດັ່ງນັ້ນທ່ານອາດຕ້ອງການລໍຖ້າຈົນກວ່າທ່ານໄດ້ກິນເຂົ້າຈີ່ແລ້ວກ່ອນທີ່ທ່ານຈະຕັດສິນໃຈວ່າມັນຕ້ອງການ້ໍາຕານ. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການຊອດຫວານແຕ່ກໍາລັງພະຍາຍາມຈໍາກັດ້ໍາຕານຂອງທ່ານ, ໃຫ້ໃຊ້ແທນທີ່້ໍາຕານແທນ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານສາມາດເຮັດໄດ້ດ້ວຍຫມາກໂປມ
ມີໂຕນຫມາກໂປມຢູ່ໃນມືຂອງທ່ານບໍ? ນີ້ແມ່ນບາງສິ່ງບາງຢ່າງອື່ນທີ່ທ່ານສາມາດເຮັດແລະເຮັດກັບພວກມັນ:
ຖ້າທ່ານວາງແຜນທີ່ຈະເຮັດຊໍ່ຫມາກໂປມ, pies ຫຼືການປິ່ນປົວອື່ນໆໃນຂະນະທີ່ຫມາກໂປມແມ່ນໃນລະດູການ, ມັນຈະຊ່ວຍໃຫ້ເລືອກເອົາຫມາກໂປມທີ່ຖືກຕ້ອງ. ນີ້ແມ່ນຄໍາແນະນໍາບາງຢ່າງ:
- ຫມາກໂປມທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບ pie
- ຫມາກໂປມທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບຫມາກໂປມ
- ຫມາກໂປມທີ່ເກັບຮັກສາໄວ້ໄດ້ດີ
- ຫມາກໂປມທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບການກິນອາຫານ
ແລະມັນບໍ່ເປັນອັນຕະລາຍທີ່ຈະມີກະປ໋ອງຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງ ເມັດເຜັດເຄື່ອງປອມ ທີ່ເຮັດດ້ວຍມືໃນມືໃນຊ່ວງລະດູບານໃຫມ່.