From Apple Culled to Condiment Tasty
ການເຮັດໃຫ້ຂີ້ເຜິ້ງຫມາກໂປມແມ່ນເປັນວິທີການທີ່ດີທີ່ຈະໃຊ້ຫມາກໂປມທີ່ທ່ານໄດ້ເຕີບໂຕຫຼືຊື້ໃນຫຼາຍໆລະໃນລະດູການຫມາກໂປມ. ຫມາກໂປມທີ່ບໍ່ສົມບູນແບບທີ່ເຮັດໃຫ້ຫມາກໂປມດີເລີດແລະພວກເຈົ້າອາດຈະສາມາດເລືອກເອົາພວກມັນໄດ້ຫນ້ອຍກວ່າສໍາລັບຜູ້ຂາຍທີ່ກໍາລັງຫາກິນ. ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ການນໍາໃຊ້ຫຼາກຫຼາຍຂອງຫມາກໂປມຈະເຮັດໃຫ້ຜັກຫມາກໂປມຂອງທ່ານມີລົດຊາດທີ່ດີທີ່ສຸດ.
ຫມູແອບເປີແມ່ນຫນາກ່ວາ applesauce ແລະມັນໄດ້ຖືກເຜັດ. ທ່ານຈະຫລຸດນ້ໍາຈາກມັນຍ້ອນວ່າມັນປຸງແຕ່ງ, ເນັ້ນຫນັກໃສ່ລົດຊາດແລະຫນາແຫນ້ນ.
ມັນສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ເຊັ່ນ: ຂີ້ຝຸ່ນສໍາລັບອາຫານເຊົ້າ. ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດນໍາໃຊ້ບ່ວງຫມາກໂປມເປັນເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີຊີ້ນຫມູຫຼືເປັນສ່ວນປະກອບສໍາລັບເຂົ້າຫນົມຫວານເຂົ້າຫນົມຫວານ. ຫມາກໂປມຮຽກຮ້ອງໃຫ້ໃຊ້ເວລານ້ອຍລົງສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານລົງຫມາກໂປມ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ເຄື່ອງປຸງແຕ່ງຊ້າຂອງທ່ານເປັນເຄື່ອງມືທີ່ດີສໍາລັບວຽກເຮັດງານທໍາ. ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ຮັບການລ້ຽງສັດທີ່ມີຂະຫນາດ 4 ຊັງຕີແມັດຫຼືໃຫຍ່ກວ່າ.
ສ່ວນຜະສົມ
ສໍາລັບຫນຶ່ງຊຸດຂອງຜັກຂົມຫມາກໂປມ, ທ່ານຈະຕ້ອງ:
- 6 ປອນ ແອບເປີ້ນ
- 1 1/2 cup sugar
- 2 ບ່ວງກາເຟຜັກ
- 1/4 ຖ້ວຍກາເຟບ່ວງກາເຟ
- 1/4 ຊ້ອນຊາບ່ວງກາເຟ
ຖ້າທ່ານມີໂຕຂີ້ເຫຍື້ອໃຫຍ່ແລະຫມາກໂປມຫຼາຍ, ສູດນີ້ເຮັດໄດ້ສອງເທົ່າແລະສາມເທື່ອ.
ການກະກຽມ
ເລີ່ມຕົ້ນໂດຍການປອກເປືອກ, ຈັບ, ແລະຕັດຫມາກໂປມ. ເອົາຫມາກໂປມ, ້ໍາຕານ, ແລະເຄື່ອງເທດເຂົ້າຫນົມອົມ. ກວມເອົາແລະປຸງແຕ່ງສູງໃນຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ. ຫຼັງຈາກຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ, ເອົາຝາປິດແລະຕົ້ມໃສ່ຕ່ໍາ (stirring ບາງຄັ້ງ), ຈົນກ່ວາຫມາກໂປມໄປເຖິງຄວາມຫມັ້ນຄົງທີ່ແຜ່ຂະຫຍາຍແລະສີສົ້ມເຂັ້ມ.
ທີ່ໃຊ້ເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານຈະແຕກຕ່າງກັນໄປຕາມປະເພດຂອງຫມາກໂປມທີ່ທ່ານໃຊ້.
ຫມາກໂປມຫວານຈະເຮັດໃຫ້ມັນດີຂຶ້ນ. ຫມາກໂປມປ້ຽວຈະໃຊ້ເວລາຫຼາຍໃນເວລາທີ່ຫມາກໂປມທີ່ແຫ້ງແລ້ງຈະໃຊ້ເວລາຫນ້ອຍລົງ. ທ່ານສາມາດເລັ່ງຂະບວນການໄດ້ໂດຍການຮັກສາ crockpot ຂອງທ່ານສູງແລະ stir ຫຼາຍເລື້ອຍໆເພື່ອໃຫ້ຫມາກໂປມຂອງທ່ານບໍ່ເຜົາໄຫມ້.
ການໂອນ້ໍາມັນຂີ້ເຫຍື້ອສໍາເລັດຮູບໄປຫາຕຸກກະທ້ອນຮ້ອນ, ຖ້າຫາກທ່ານຈະສາມາດເອົາມັນ, ເອົາໃຈໃສ່ບໍ່ໃຫ້ກອກເສັ້ນຜ່ານ ຫນ້າຕົ້ນ .
ຖ້າທ່ານບໍ່ຕ້ອງການມັນ, ໃຫ້ໃສ່ນໍ້າມັນຫມາກໂປມໃນຖັງປິດຢ່າງສະນິດແລະເຮັດຄວາມເຢັນຫຼືແຊ່ເຢັນ. ທ່ານສາມາດເພີດເພີນກັບນໍ້າມັນເບີ Apple ໄດ້ສູງເຖິງ 10 ມື້. ມັນຄວນຮັກສາຄຸນນະພາບທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບຫົກເດືອນຕໍ່ປີໃນຕູ້ເຢັນ.
ຖ້າທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ນໍ້າມັນເບີຂີ້ເຫຍື້ອຂອງທ່ານໃສ່ເຕົາ, ມັນງ່າຍທີ່ຈະເຮັດແທນທີ່ຈະນໍາໃຊ້ເຄື່ອງມືທີ່ໃຊ້ໄດ້. ພຽງແຕ່ກໍານົດຫມໍ້ຂອງທ່ານໃຫ້ມີອາຫານທີ່ຕ່ໍາແລະຢູ່ເທິງສຸດຂອງ stirring ນັ້ນບໍ່ມີຫຍັງບາດແຜ. ບໍ່ຕ້ອງມີການດັດແປງສູດ.
Canning Apple Butter
ເພື່ອໃຫ້ມັນເບີຂີ້ຜຶ້ງຂອງທ່ານສາມາດປຸງແຕ່ງເຂົ້າຫນົມເຄິ່ງຫນຶ່ງຫຼື pint ໃນນ້ໍາອາບນ້ໍາຫ້ານາທີ. ຂະບວນການ jars quart ສໍາລັບ 10 ນາທີ. ຈົ່ງລະວັງວ່າເວລາທີ່ປະຕິບັດງານຈະແຕກຕ່າງກັນໄປຕາມລະດັບຄວາມສູງ. ກວດເບິ່ງຫ້ອງການສົ່ງເສີມການກະສິກໍາຂອງທ້ອງຖິ່ນຂອງທ່ານສໍາລັບເວລາທີ່ສະເພາະກັບເຂດຂອງທ່ານຫຼືເບິ່ງພວກເຂົາຢູ່ໃນອິນເຕີເນັດ. ຖອດຕູ້ເຢັນທີ່ບໍ່ປະທັບຕາຢ່າງຖືກຕ້ອງແລະນໍາໃຊ້ໃນສອງສາມອາທິດ.
ເມື່ອທ່ານເຮັດໂປຼແກຼມມັນເບີທ່ານສາມາດທົດລອງນໍາໃຊ້ປະເພດອື່ນໆຂອງມັນເບີ. ສິ່ງທີ່ທ່ານກໍາລັງເຕີບໂຕແມ່ນຈະເປັນຜູ້ສະຫມັກ. ຄິດເຖິງ ນໍ້າມັນຂຽວ, ມັນເບີ, ຜັກ ທຽມ, ແລະແນວພັນອື່ນໆທີ່ທ່ານອາດຈະເຫັນຢູ່ຕະຫລາດຊາວກະສິກອນຫຼືຮ້ານພິເສດ. ທ່ານຈະປະຢັດເງິນແລະທ່ານມີການຄວບຄຸມສ່ວນຜະລິດຕະພັນ.