ມັນມີຄວາມປອດໄພໃນການກິນຫມາກມັນຕົ້ນ?

ທ່ານຄວນກິນຫຼືເອົາໄປຖົ່ວເຫຼືອງ, ມັນຕົ້ນທີ່ເຕີບໃຫຍ່ຂື້ນ?

ການຄົ້ນພົບວ່າມັນຝະລັ່ງຂອງທ່ານໄດ້ງອກເວລາທີ່ທ່ານຢູ່ໃນຕອນກາງຄືນຂອງການກິນອາຫານຄ່ໍາແມ່ນເປັນສິ່ງທີ່ທ້າທາຍໃນມື້ທີ່ດີ. ທ່ານຄວນດໍາເນີນການກັບຮ້ານຄ້າຫຼາຍກວ່ານີ້ບໍ? ທ່ານຄວນກິນມັນແລ້ວບໍ? ທ່ານຄວນປ່ອຍໃຫ້ສັ່ງຊື້ pizza? ນີ້ແມ່ນ scoop ໄດ້.

ໃນເວລາທີ່ມັນປອດໄພທີ່ຈະກິນອາຫານ Potato Sprouted

ຂ່າວດີແມ່ນວ່າມັນຕົ້ນແມ່ນປອດໄພທີ່ຈະກິນແມ້ແຕ່ຫຼັງຈາກທີ່ພວກມັນໄດ້ງອກ, ເຖິງແມ່ນວ່າພວກເຂົາຍັງຄົງແຂງແຮງໃນການສໍາຜັດແລະພວກມັນບໍ່ໄດ້ເບິ່ງຄືບຫນ້າແລະຂີ້ຮ້າຍ.

ສ່ວນໃຫຍ່ຂອງທາດອາຫານຍັງຄົງຢູ່ໃນບໍລິສັດ, ມັນຕົ້ນ, sprouted. ທ່ານພຽງແຕ່ສາມາດເອົາງອກຈາກມັນຕົ້ນແລະຕິດຕໍ່ກັບສູດຂອງທ່ານ. ບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງປ່ຽນແຜນການຄ່ໍາຄືນຂອງທ່ານ.

ໃນຖານະເປັນງອກມັນຕົ້ນ, ມັນປ່ຽນທາດແປ້ງໃຫ້ກັບ້ໍາຕານເພື່ອອາຫານຕົ້ນມັນຕົ້ນໃຫມ່ທີ່ຈະເຕີບໂຕຈາກງອກທີ່ມີອາຍຸ. ໃນຕອນເລີ່ມຕົ້ນຂອງຂະບວນການນີ້, ທ່ານອາດຈະຊອກຫາສະຖານທີ່ອ່ອນໆໃນສິ່ງທີ່ເຄີຍເປັນຕາແລະຕອນນີ້ມັນເປັນງອກ. ພຽງແຕ່ເອົາຝັກແລະສິ່ງທີ່ອ່ອນນຸ້ມແລະມັນຕົ້ນຄວນໃຊ້ດີ.

ເມື່ອບໍ່ກິນຫມາກມັນຝະລັ່ງ

ໃນຂະນະທີ່ຂະບວນການງອກຂຶ້ນມາ, ມັນຕົ້ນເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະເລີນເຕີບໂຕເປັນທາດແປ້ງຫຼາຍແລະຫຼາຍຈະຖືກປ່ຽນເປັນນ້ໍາຕານແລະນໍາໃຊ້ໃນງອກທີ່ເຕີບໃຫຍ່. ມັນຈະເຮັດໃຫ້ມັນມີສານອາຫານທີ່ມີນ້ໍາແຂໍງ, ຫ່ຽວແຫ້ງ, ຫ່ຽວແຫ້ງແລະມັນຈະບໍ່ແພ້ຫລາຍ. ເສັ້ນທາງລຸ່ມ: ສູດຂອງທ່ານຈະບໍ່ປ່ຽນແປງຄືກັນ, ສະນັ້ນມັນດີທີ່ສຸດທີ່ຈະບໍ່ໃຊ້ມັນຕົ້ນຂອງທ່ານ.

ແຕ່ວ່າແນວໃດກ່ຽວກັບທາດໂປຼຕີນໃນຜັກກາດ?

Solanine ແລະ glycoalkaloids ອື່ນໆແມ່ນມີຢູ່ໃນພືດມັນຕົ້ນແລະໃນສາຍຕາແລະການເຕີບໂຕຂອງງອກມັນຕົ້ນ.

ພວກມັນເປັນສານພິດແລະສາມາດເຮັດໃຫ້ທ່ານເຈັບຫົວ, ອາການປວດຮາກແລະອາການກ່ຽວກັບອາຫານອື່ນໆຖ້າທ່ານກິນຢ່າງພຽງພໍ. ນີ້ແມ່ນເຫດຜົນທີ່ທ່ານຕ້ອງການເອົາຝັກແລະຕາກ່ອນທີ່ທ່ານຈະກິນມັນ. Solanine ແມ່ນສຸມໃສ່ຕາ, ງອກແລະຜິວຫນັງ, ແຕ່ບໍ່ແມ່ນມັນສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງມັນຕົ້ນ. ດັ່ງນັ້ນ, ເວລາທີ່ທ່ານເອົາສິ່ງເຫຼົ່ານີ້, ທ່ານກໍ່ຈະບໍ່ຮູ້ສຶກຜົນກະທົບຂອງມັນ.

ຖ້າມັນມີຜິວສີຂຽວ, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າເອົາຜິວຫນັງອອກກ່ອນທີ່ທ່ານຈະກິນມັນ.

ວິທີທີ່ທ່ານສາມາດເກັບມັນຕົ້ນຈາກການງອກ?

ທ່ານກໍາລັງຊອກຫາມັນຕົ້ນຢູ່ໃນບ່ອນລ້ຽງຫມູຂອງທ່ານຢູ່ບໍ? ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະຮັກສາມັນຕົ້ນຂອງທ່ານໃນບ່ອນທີ່ເຢັນແລະແຫ້ງເພື່ອການເກັບຮັກສາໄວ້ອີກຕໍ່ໄປ. ຜູ້ປູກມັນຕົ້ນອາດຈະປິ່ນປົວມັນຕົ້ນຂອງມັນໃນຫລາຍວິທີເພື່ອຮັກສາມັນອອກຈາກງອກ, ແຕ່ຖ້າທ່ານຊື້ມັນຕົ້ນ, ມັນອາດຈະຕ້ອງມີຄໍາແນະນໍາແລະວິທີທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ພວກມັນຕໍ່ໄປອີກຕໍ່ໄປ. ປະຕິບັດຕາມຄໍາແນະນໍາກ່ຽວກັບການເກັບຮັກສາເຫຼົ່ານີ້ເພື່ອຂະຫຍາຍຊີວິດການເກັບຮັກສາຂອງມັນຕົ້ນໂດຍອາທິດ (ຫຼືແມ້ກະທັ້ງເດືອນ):

• ວິທີການຮັກສາມັນຕົ້ນຈາກການງອກ

ການເພີ່ມສູດສູດມັນຕົ້ນໃຫມ່ຈໍານວນຫນ້ອຍເພື່ອການແຕ່ງກິນຄ່ໍາຂອງທ່ານກໍ່ຈະຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານນໍາໃຊ້ມັນຕົ້ນຂຶ້ນກ່ອນທີ່ມັນຈະມີໂອກາດທີ່ຈະງອກ.

See also:

• Potatoes ທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບການເກັບຮັກສາ
• ວິທີປິ່ນປົວມັນຕົ້ນມັນຕົ້ນ