ຢ່າປ່ອຍໃຫ້ນ້ໍານົມບາງສ່ວນເຮັດໃຫ້ເສຍໄປ
Whip It
ໃຊ້ການຮົ່ວໄຫຼເປັນສິ່ງທົດແທນຄີມ. ນັບຕັ້ງແຕ່ມັນມີເນື້ອໃນໄຂມັນຫນ້ອຍລົງ, ມັນຈະບໍ່ໄດ້ຮັບການດູດຊືມໄວເທົ່າທີ່ຈະໄວໄດ້.
ເພື່ອໃຫ້ໄດ້ປະມານນີ້, ໃຫ້ເອົາ້ໍາຕານ້ໍາໄວ້ໃນຕູ້ແຊ່ເຢັນໃນເວລາຢ່າງຫນ້ອຍ 30 ນາທີ (ພ້ອມກັບແບ້ທີ່ທ່ານວາງແຜນທີ່ຈະໃຊ້). ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕີຢູ່ໃນຄວາມໄວສູງຈົນກ່ວາມັນຈະແຂງ. ມັນມີລົດຊາດທີ່ມີນ້ໍາຕານແລະ vanilla ເຊັ່ນດຽວກັບທີ່ທ່ານມັກຈະເຮັດໃຫ້ສີຄີມ whipping. ໃຊ້ມັນທັນທີເພາະມັນຈະບໍ່ມີຮູບຮ່າງຍາວໆ.
ຕື່ມມັນກັບກາເຟ, ຊາ, ຫຼືເລດຮ້ອນ
້ໍາຕານ້ໍາຕົ້ມສ້າງການປິ່ນປົວພິເສດໃນເວລາທີ່ທ່ານຕື່ມມັນກັບກາເຟ, ຊາ, ຫຼືເລດໂກເລດ. ມັນຈະໃຫ້ຄວາມອຸດົມສົມບູນທີ່ມີສີຄີມກັບເຄື່ອງດື່ມທີ່ທ່ານມັກໂດຍບໍ່ມີການເພີ່ມໄຂມັນ. ມັນຖືກນໍາໃຊ້ເປັນປະເພນີສໍາລັບຈຸດປະສົງນີ້ໃນເມັກຊິໂກແລະເອເຊຍ.
ໃຊ້ມັນໃນສະຖານທີ່ນ້ໍາ, ປົນມັນດ້ວຍໄຂ່, ຫຼືເຮັດທະເລທາຍ
ການທົດແທນນ້ໍາທີ່ເອີ້ນວ່າໃນສູດປຸງແຕ່ງເຂົ້າຈີ່ - ເຊັ່ນ: ແກງຂ້າມຮ້ອນ - ເພື່ອສົ່ງເສີມມູນຄ່າໂພຊະນາການ. ການປະສົມມັນກັບໄຂ່ຈະສ້າງນ້ໍາທີ່ດີຂື້ນສໍາລັບຊີ້ນຫມູແລະປາ. ແລະ, ້ໍາຕານ້ໍາຕານເຮັດວຽກດີສໍາລັບການເຮັດໃຫ້ຜັກ pie, fudge, tres leches, ຫຼື desserts ອື່ນໆທີ່ເອີ້ນວ່າ້ໍາຕານ້ໍານົມ.
ໃຊ້ມັນໃນສະຖານທີ່ຂອງນົມ, ຄີມ, ຫຼືເຄິ່ງຫນຶ່ງແລະເຄິ່ງຫນຶ່ງ
້ໍານົມ evaporated ເຮັດວຽກໂດຍສະເພາະແມ່ນໃນມັນຕົ້ນ, mashed, macaroni ແລະເນີຍແຂງ, ແລະແກງຄີມ. ມັນມີລາຄາຖືກກວ່າຄີມຫນັກແລະເຄິ່ງຫນຶ່ງແລະເຄິ່ງຫນຶ່ງ, ແລະມັນຍັງມີໄຂມັນຫນ້ອຍລົງ. (ຄີມຫນັກແມ່ນ 36 ສ່ວນຮ້ອຍຂອງໄຂມັນ, ໃນຂະນະທີ່້ໍາຕານ້ໍາຕານມີພຽງແຕ່ປະມານ 6.5 ສ່ວນຮ້ອຍ.)
້ໍາຕານ້ໍາຕານສາມາດໃຊ້ຄວາມຮ້ອນເຊັ່ນດຽວກັນ. ຜະລິດຕະພັນນົມນ້ອຍຫຼາຍຂີ້ເຜີ້ງຢູ່ໃນອຸນຫະພູມສູງແຕ່້ໍາຕານ້ໍາຕົ້ມຈະບໍ່. ພຽງແຕ່ຮູ້ວ່າ້ໍາຕານ້ໍາຕານອາດຈະບໍ່ເປັນສິ່ງທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບຄີມທີ່ຫນັກຖ້າວ່າສູດສໍາລັບການຜະສົມຜະສານມັນ.
Reconstitute It
້ໍາຕານ້ໍາຕານແມ່ນພຽງແຕ່້ໍານົມທີ່ມີ 60 ສ່ວນຮ້ອຍຂອງນ້ໍາອອກ. ສະນັ້ນ, ເພີ່ມນ້ໍາພຽງພໍທີ່ຈະເພີ່ມຂະຫນາດປະລິມານ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃຫ້ນໍາໃຊ້ປະສົມປະສານໃຫມ່ຂອງທ່ານເຊັ່ນ: ນົມທົ່ວໄປ. ມັນອາດຈະບໍ່ມີລົດຊາດທີ່ດີເທົ່າທີ່ເປັນນ້ໍານົມສົດ, ດັ່ງນັ້ນຈິ່ງຄວນພິຈາລະນາໃຊ້ມັນເປັນສ່ວນປະກອບ, ແທນທີ່ຈະເປັນຄົນດຽວ.
ເຮັດໃຫ້ສະຫຼັດສະຫຼັດຫຼືຊອດຂາວ
ເຮັດເຄື່ອງນຸ່ງທີ່ບໍ່ມີໄຂ່ສໍາລັບແກະສະຫລັດ, ສະຫຼັດປາສະຫຼັດ, ແລະສະຫຼັດມັນຕົ້ນ. ໃນເວລາທີ່ທ່ານສົມທົບການ້ໍາຕານ້ໍາເຢັນຫຼືອາກາດທີ່ມີອາຊິດເຊັ່ນ: ນາວຫຼືສົ້ມ, ມັນຫນາ. ພຽງແຕ່ຢ່າຕື່ມມັນໃສ່ອາຫານທີ່ມີອາຊິດທີ່ທ່ານຈະໄດ້ຮັບຄວາມຮ້ອນ - ້ໍາຕານ້ໍາຕານຈະ curdle.
ຫຼືໃຊ້້ໍາຕານ້ໍາຕານເພື່ອ whip ເຖິງເປັນສີຂາວພື້ນຖານທີ່ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ສໍາລັບການຊອດຫນາແລະແກງ.
ຄໍາແນະນໍາແລະຄໍາແນະນໍາ
້ໍາຕານ້ໍາຕານຈະຮັກສາໄວ້ຈົນເຖິງຫ້າມື້ໃນຕູ້ເຢັນ. ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະເອົານ້ໍານົມຂອງທ່ານໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນ, ໃຫ້ເອົານ້ໍານົມອອກໄປໃສ່ຖັງອື່ນທີ່ມີຝາປິດແຫນ້ນ. ນີ້ຈະປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ເກີດຜິວຫນັງຈາກການຟອກ.
ຖ້າທ່ານຕ້ອງການຫຼີກເວັ້ນການ ກິນນົມ ໃນອະນາຄົດ, ຮຽນຮູ້ວິທີທີ່ຈະ ເຮັດໃຫ້ ້ໍາຕານ ຂອງທ່ານເອງ , ດັ່ງນັ້ນທ່ານສາມາດເຮັດສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການແລະຫຼີກລ້ຽງການຕັດສິນໃຈວ່າຈະເຮັດແນວໃດກັບ້ໍານົມພິເສດ.