ອອກຈາກນ້ໍານາວຫຼືອາການແພ້ກັບຫມາກພ້າວ? ຖ້າທ່ານກໍາລັງເຮັດວຽກກ່ຽວກັບສູດທີ່ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ນ້ໍານາວ, ຫນຶ່ງໃນການທົດແທນເຫຼົ່ານີ້ຄວນເຮັດວຽກຢູ່ໃນສະຖານທີ່ຂອງມັນ. ພຽງແຕ່ເລືອກຫນຶ່ງທີ່ເບິ່ງຄືວ່າເປັນຄໍາທີ່ມີລົດຊາດທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບສູດຂອງທ່ານ, ແລະທ່ານຄວນໄດ້ຮັບຜົນທີ່ດີ.
ສ່ວນຜະສົມ
- ນ້ໍາສົ້ມ, ນ້ໍາປູນຂາວ, ສານສະກັດຈາກນາວ, ສົ້ມຫຼືເຫຼົ້າຂາວ
ສໍາລັບ cocktail
ແລກປ່ຽນໃນປະລິມານເທົ່າກັບນ້ໍາຈືດຫຼືນ້ໍາສົ້ມ. ຖ້າທ່ານມີອາການແພ້ກັບຫມາກນາວ, ມັນອາດຈະດີທີ່ສຸດທີ່ຈະປ່ຽນເປັນສູດທີ່ຫມາກນາວບໍ່ໃຊ້ເວລາກາງຄືນ.
ໄມ້ພຸ່ມທີ່ສົ້ມແມ່ນຫນຶ່ງໃນຄວາມເປັນໄປໄດ້. ມັນຈະເຮັດໃຫ້ທ່ານມີຫມາກໄມ້ທີ່ຄ້າຍຄືກັນກັບແຂນສົ້ມ. ຖ້າສູດນີ້ພຽງແຕ່ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີນ້ໍາຈືດພຽງເລັກນ້ອຍ, ທ່ານອາດຈະຫຼີ້ນຢາສະຫມຸນໄພສົດທີ່ມີກິ່ນຫອມ, ບາງສິ່ງບາງຢ່າງເຊັ່ນ verbena, ນ້ໍາມັນມະນາວຫຼື thyme ຂອງນາວ.
ພຽງແຕ່ຂົມຢາສະຫມຸນໄພເພື່ອປົດປ່ອຍລົດຊາດຂອງພວກເຂົາ, ແລະມີຄວາມສຸກ.
ສໍາລັບອາຫານຫວານ / ສິນຄ້າທີ່ຕົ້ມ
ໃຊ້ຈໍານວນເງິນນ້ໍາຈືດຫຼືນ້ໍາສົ້ມເທົ່າທຽມກັບການປ່ຽນແທນ. ຖ້າຫາກວ່າສູດນີ້ພຽງແຕ່ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີນ້ໍາຈືດຈືດ, ປ່ຽນແທນມັນດ້ວຍສານສະກັດຈາກນາວແມ່ນຄວາມເປັນໄປໄດ້ອີກ. ປຸງລົດຊາດແມ່ນຂ້ອນຂ້າງເຂັ້ມແຂງ, ສະນັ້ນມັນບໍ່ຄວນໃຊ້ເວລາຫຼາຍກ່ວາບ່ວງເພື່ອບັນລຸລົດຊາດ lemony ທີ່ທ່ານກໍາລັງຢູ່ພາຍຫຼັງ. zest ນາວແຫ້ງຫຼືແຊ່ນ້ໍາຍັງເປັນຄວາມເປັນໄປໄດ້ອີກ, ຖ້າຫາກວ່າທ່ານມີຫຍັງທີ່ຈະມີທັງໃນມື. ຖ້າທ່ານມີອາການແພ້ກັບຫມາກນາວ, ປ່ຽນນ້ໍາຈືດດ້ວຍນ້ໍາຜົນລະໄມ້ທີ່ທ່ານບໍ່ໄດ້ຮັບອາການແພ້ຕໍ່ (ເຊັ່ນນໍ້າຫມາກໂປມ). ນີ້ຈະມີການປ່ຽນແປງອາຫານຂອງອາຫານຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ, ແຕ່ວ່າມັນສາມາດພິສູດວ່າມັນເປັນສິ່ງທີ່ດີ.
ເມື່ອປ່ຽນນ້ໍານາວໃນສິນຄ້າທີ່ອົບອຸ່ນ, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຈະທົດແທນການວັດແທກສໍາລັບມາດຕະການ, ຖ້າມັນຫຼາຍກວ່າຜັກບົ່ວຄູ່, ທ່ານບໍ່ຢາກສູດຂອງທ່ານເຮັດໃຫ້ແຫ້ງ. ຖ້າສູດຂອງທ່ານໂທຫາສໍາລັບເນດ baking, ເບິ່ງເບິ່ງວ່າມັນມີສ່ວນປະກອບອາຊິດອື່ນ, ນອກຈາກນ້ໍາມັນນາວ.
ຖ້າບໍ່, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າທ່ານທົດແທນມັນດ້ວຍສ່ວນປະກອບອາຊິດ.
ມັນຈໍາເປັນຕ້ອງເຮັດໃຫ້ການເພີ່ມຂື້ນຂອງຂີ້ຝຸ່ນ / batter ຂອງທ່ານ. Buttermilk, ນົມສົ້ມແລະສົ້ມແມ່ນເປັນໄປໄດ້ທັງຫມົດ, ຖ້າທ່ານກໍາລັງພະຍາຍາມຫຼີກເວັ້ນການຫມາກນາວ.
ສໍາລັບອາຫານ Savory
ແທນທີ່ນ້ໍາມັນມະນາວທີ່ເອີ້ນວ່າໃນສູດທີ່ມີນ້ໍາຈືດຫຼືນ້ໍາສົ້ມເທົ່າທຽມກັນຫຼືໃຊ້ຄີມສົ້ມຂາວຫຼືເຫຼົ້າຂາວ.
ຫມາຍເຫດ: ການ ປ່ຽນແທນນ້ໍາສົ້ມຫຼືເຫລົ້າຂາວສໍາລັບນ້ໍາຈືດເຮັດວຽກທີ່ດີທີ່ສຸດໃນຖ້ວຍທີ່ມີປະລິມານຫນ້ອຍ.
For Canning Recipes
ນ້ໍາປູນຂາວແມ່ນພຽງແຕ່ການປ່ຽນແທນທີ່ປອດໄພສໍາລັບນ້ໍານາວໃນເວລາທີ່ທ່ານກໍາລັງປ້ອນເຂົ້າ, ແລະມັນຕ້ອງໄດ້ຮັບການຂວດ. ນ້ໍາຫມາກນາວທີ່ສົດຊືມ / ນ້ໍາຈືດອາດຈະບໍ່ພຽງພໍເພື່ອປ້ອງກັນຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນພະຍາດ. ນ້ໍາສົ້ມບໍ່ມີອາຊິດທີ່ສູງພໍທີ່ຈະຖືວ່າເປັນການທົດແທນທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບນ້ໍາມັນມະນາວໃນສູດປຸງແຕ່ງໄມ້, ດັ່ງນັ້ນມັນຄວນຈະໃຊ້ໃນເວລາທີ່ສູດປະເພດເອີ້ນວ່າມັນ.