ຕູ້ເຢັນ Pickles-in-a-Bucket Recipe

ການເຮັດເຄື່ອງເປືອກຕູ້ເຢັນແມ່ນງ່າຍດາຍ. ທ່ານບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງມີເຄື່ອງອຸປະກອນປະດັບພິເສດ. ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ທ່ານບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງເຕົາໄຟ. ມີສູດນີ້, ສົ່ງໂດຍ Jackielou01, ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການແມ່ນຕູ້ເຢັນແລະສອງສາມນາທີເພື່ອວັດແທກແລະຕັດສ່ວນປະກອບຂອງທ່ານ.

ແລະນັບຕັ້ງແຕ່ຫມາກຂີ້ດເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນເຮັດໃນຖັງໃຫຍ່, ແທນທີ່ຈະເປັນຖ້ວຍຂີ້ເຫຍື້ອ, ທ່ານບໍ່ຕ້ອງກັງວົນກ່ຽວກັບວ່າແຕງຂອງທ່ານມີຂະຫນາດໃຫຍ່ເກີນໄປທີ່ຈະໃສ່ໃນຖັງ.

ດັ່ງນັ້ນ, ຖ້າສວນຂອງທ່ານໄດ້ກາຍເປັນຊໍ່ຫມາກແຕງ, ມັນເປັນວິທີທີ່ດີທີ່ເຮັດໃຫ້ພວກມັນໃຊ້.

ພຽງແຕ່ປະຕິບັດຕາມຂັ້ນຕອນງ່າຍດາຍເຫຼົ່ານີ້, ແລະທ່ານຈະໄດ້ຮັບຄວາມສຸກຂອງທ່ານຄັ້ງທໍາອິດຂອງຫວານຫວານສອງມື້ຈາກຕອນນີ້.

ອຸປະກອນທີ່ຈໍາເປັນເພື່ອເຮັດໃຫ້ຂີ້ເຫຍື້ອໃນຄຸ

• ຖັງຫນຶ່ງກາລອນ: ທ່ານສາມາດໃຊ້ຖັງນ້ໍາໄອສະອາດ, ທີ່ມີຝາປິດ, ຫຼືຖັງຢາງພາລາອາຫານອື່ນໆທີ່ມີຄວາມປອດໄພຫຼືປ່ຽງກັບຝາ.
• ຈອກແກ້ວ
• ການກະກຽມກະປ໋ອງ
• ກະດານຕັດແລະມີດ (ຫຼື mandolin) ເພື່ອຕັດແຕງແລະຜັກອື່ນໆ
• ຕູ້ເຢັນມີພື້ນທີ່ພຽງພໍສໍາລັບຖັງ

ສ່ວນຜະສົມ

• 4 ຈອກ້ໍາຕານ
• 2 ຊ້ອນສົ້ມຂາວ
• 2 ບ່ວງ ຫຼົ່ນ ເກືອ
• 1 ກາເຟບ່ວງກາເຟ
• 1 ເມັດກາເຟເມັດແກະສົ້ມ
• 1 ບ່ວງກາເຟເມັດ celery
• 1 ເມັດສີແດງຂະຫນາດໃຫຍ່, ບາງໆແລ້ວແລ້ວ
• 1 ເມັດສີຂຽວຂະຫນາດໃຫຍ່, ຜັກບົ່ວບາງໆ
• 1 ຜັກບົ່ວໃຫຍ່, ຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນບາງໆ
• 5 ຈອກຫມາກແຕງບາງໆທີ່ມີປອກເປືອກ

ການກະກຽມ

1. ເອົາແຕງ, ຫມາກພິກແດງ, ຜັກຂຽວແລະຜັກບົ່ວ. ທ່ານສາມາດຕັດຫມາກແຕງໃຫ້ເປັນ spears ຫຼືຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາ, ທີ່ທ່ານມັກ.

1. ວັດແທກສີ່ສ່ວນທໍາອິດ - ້ໍາຕານ, ສົ້ມຂາວ, ເກືອຂີ້ເຫຍື້ອແລະເຫຼົ້າ - ເຂົ້າໄປໃນຖັງຂອງທ່ານ. ຍູ້ໃຫ້ພວກມັນດີຂື້ນ.
2. ເພີ່ມເມັດເຜັດແລະຜັກບົ່ວ.
3. ຕື່ມນ້ໍາໃສ່ນ້ໍາໃສ່ລະດັບຂອງແຫຼວທີ່ມີຕົ້ມແຕງ. ທ່ານອາດຈະມີແຕງຫຼາຍກວ່າຈະເຫມາະ. ບໍ່​ເປັນ​ຫຍັງ. ພຽງແຕ່ຄູ້ມໃສ່ການເພີ່ມເຕີມຈົນກ່ວາຫຼັງຈາກຂັ້ນຕອນຕໍ່ໄປ.

1. ໃສ່ຝາປິດໃສ່ແລະວາງຖັງໄວ້ສອງຊົ່ວໂມງ. ມັນສາມາດຢືນຢູ່ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງ. ບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງເອົາໃສ່ຕູ້ເຢັນເທົ່ານັ້ນ.
2. ຫຼັງຈາກທີ່ສອງຊົ່ວໂມງຂຶ້ນໄປ, ກະຕຸ້ນເນື້ອຫາ. ທ່ານມັກຈະສາມາດເພີ່ມຫມາກແຕງຕົ້ມຕື່ມອີກໃນຈຸດນີ້.
3. ແທນທີ່ຝາປິດແລະໃສ່ຫມໍ້ໃນຕູ້ເຢັນ. ຜັກດອງຈະກຽມພ້ອມກິນສອງມື້ຫຼັງຈາກທີ່ທ່ານເອົາໃສ່ຕູ້ເຢັນແຕ່ຈະມີລົດຊາດທີ່ດີກວ່າຖ້າທ່ານອະນຸຍາດໃຫ້ພວກເຂົານັ່ງອີກຕໍ່ໄປ.

ຫມາກພິກຈະເກັບໄວ້ໃນ ຕູ້ເຢັນ ຢ່າງຫນ້ອຍ 6 ເດືອນ. ແຕ່, ຜູ້ປະກອບສ່ວນສູດອາຫານ, Jackie, ເວົ້າວ່າພວກເຂົາເຈົ້າບໍ່ເຄີຍໃຊ້ເວລາດົນນານຢູ່ທີ່ເຮືອນຂອງນາງ. ຄອບຄົວຂອງເຈົ້າສະເຫມີກິນພວກມັນດົນກ່ອນນັ້ນ.

ໃນເວລາທີ່ທ່ານກິນດອງ, ມັນເປັນການດີທີ່ຈະໂອນໃຫ້ເຂົ້າໄປໃນກະປ໋ອງຂະຫນາດນ້ອຍຫຼືຖັງຢາງ. ພຽງແຕ່ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າໃຫ້ພວກມັນຖືກປົກຄຸມດ້ວຍນ້ໍາຈືດ, ດັ່ງນັ້ນພວກມັນຈະບໍ່ດີ.

ມີຜັກອື່ນໆທີ່ທ່ານຕ້ອງການໃຊ້ບໍ?

ໃຊ້ສູດນີ້ເພື່ອເກັບຜັກອື່ນໆ. ການທົດລອງທີ່ມີຊໍ່ຂອງຜັກບົ່ວທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ແລະທ່ານພຽງແຕ່ສາມາດຄົ້ນພົບ favorite ໃຫມ່ pickle ໃຫມ່.

ດີ​ທີ່​ຮູ້

ຖ້າທ່ານບໍ່ມີເກືອຂີ້ເຫຍື້ອທີ່ມີຢູ່ໃນມືກໍ່ດີ, ມັນກໍ່ບໍ່ເຫມາະສົມທີ່ຈະໃຊ້ເກືອຕາຕະລາງ. ພຽງແຕ່ຮູ້ວ່າມັນອາດເຮັດໃຫ້ນ້ໍາຂັງຂອງທ່ານຂ້ອນຂ້າງຂື້ນ. ນີ້ແມ່ນບັນຫາສຸຂະພາບເທົ່ານັ້ນ.