ແລກປ່ຽນສະຫມຸນໄພເຫຼົ່ານີ້ສໍາລັບ Tarragon ສົດຫຼືຕາກແດດໃນສູດຂອງທ່ານ
ຖ້າທ່ານບໍ່ມີ tarragon, ບໍ່ສາມາດຊອກຫາມັນໃນຮ້ານຄ້າຫຼືພຽງແຕ່ບໍ່ມັກມັນ, ມີຕົວແທນທີ່ດີຫຼາຍທີ່ທ່ານສາມາດໃຊ້ຢູ່ໃນສະຖານທີ່ຂອງມັນ.
Tarragon ແມ່ນຫຍັງ?
Tarragon ເປັນພືດສະຫມຸນໄພທີ່ມີອາຍຸຫລາຍປີທີ່ມີທັກສະທີ່ເຕີບໃຫຍ່ຂື້ນກັບຫຍ້າ. ມີແນວພັນຝຣັ່ງແລະພາສາລັດເຊຍຂອງ tarragon, ແຕ່ວ່າມັນເປັນແນວພັນທີ່ຝຣັ່ງທີ່ແຕ່ງກິນໂປດປານ. ມັນມີຄ່າສໍາລັບໃບຜິວທີ່ສວຍງາມ, ເຊິ່ງມີກິ່ນຫອມແລະມີກິ່ນຫອມ. ອາຫານຂອງຝຣັ່ງແມ່ນອາໄສຢູ່ໃນນໍ້າຕານ, ແລະມັນແມ່ນຫນຶ່ງໃນພືດສະຫມຸນໄພທີ່ປະກອບດ້ວຍພືດຜັກ.
Tarragon ແມ່ນຍັງມີສ່ວນປະກອບສໍາຄັນໃນຖົ່ວ Bearnaise ແລະສໍາລັບວ່າມີການທົດແທນທີ່ບໍ່ມີ. ແຕ່ເມື່ອທ່ານເຫັນມັນຢູ່ໃນບັນຊີລາຍຊື່ສ່ວນປະກອບສໍາລັບອາຫານແປກປະຫລາດ, ອາຫານປະເພດຝຣັ່ງທີ່ປະກອບມີໄຂ່, ປາ, ໄກ່ຫຼືເນີຍ, ທ່ານຄວນຈະສາມາດເຮັດການທົດແທນທີ່ປະສົບຜົນສໍາເລັດ.
ມີລົດຊາດທີ່ສະຫລາດ, ມີລົດຊາດຂີ້ເຜີ້ງເຊັ່ນ: ລົດຊາດຂີ້ເຜີ້ງຫຼືຜັກທຽມ. ໃນຂະນະທີ່ປະຊາຊົນຈໍານວນຫຼາຍຮັກລົດຊາດນີ້, ຄົນອື່ນບໍ່ມັກມັນ, ຫຼືມັກຈະບໍ່ກິນມັນໃນອາຫານ. ໃນເວລາທີ່ເຮັດການທົດແທນ, ທ່ານຄວນພິຈາລະນາວ່າທ່ານຕ້ອງການໃຫ້ມີລົດຊາດທີ່ມີລົດຊາດຫຼືປ່ຽນແທນມັນຢ່າງໃດຢ່າງຫນຶ່ງ.
ມັນຍັງມີຄວາມສໍາຄັນທີ່ຈະສັງເກດວ່ານໍ້າຕານແລະນໍ້າຕານທີ່ແຫ້ງທີ່ແຕກຕ່າງກັນແຕກຕ່າງກັນຈາກກັນແລະກັນ, ດັ່ງນັ້ນແທນທີ່ຈະເປັນການທົດແທນທີ່ດີສໍາລັບຄົນອື່ນກໍ່ບໍ່ແມ່ນການທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງທ່ານ (ເຖິງແມ່ນວ່າມັນເປັນທາງເລືອກ).
ການທົດແທນຖ້າສູດຂອງທ່ານໂທຫາ Tarragon ສົດ
ໃຊ້ຈໍານວນເທົ່າທຽມກັນຂອງ chervil ສົດຫຼື fennel fronds. ຖ້າທ່ານບໍ່ມີຢາສະຫມຸນໄພສົດເຫຼົ່ານີ້ຢູ່ໃນມື, ທ່ານຍັງສາມາດນໍາໃຊ້ເມັດແກ່ນຜັກກາດຫຼືເມັດຜັກບົ່ວສໍາລັບຕານ້ໍາຕານທີ່ເອີ້ນກັນໃນສູດ.
ການທົດແທນຖ້າສູດຂອງທ່ານໂທຫາ Tarragon ແຫ້ງ
ການນໍາໃຊ້ເມັດແກ່ນແກ່ນປະສົມຫຼືແກ່ນຂອງຜັກທຽມສໍາລັບແຕ່ລະບ່ວງກາເຟຂອງນໍ້າຕານແຫ້ງເອີ້ນວ່າໃນສູດ. ຖ້າທ່ານມີການປັບໄຫມຕົ້ນຫຍ້າໃນເຄື່ອງເກັບກ່ຽວຂອງເຄື່ອງເທດ, ທ່ານກໍ່ສາມາດໃຊ້ມັນຢູ່ໃນບ່ອນທີ່ມີນໍ້າຕານແຫ້ງ. ນັບຕັ້ງແຕ່ມັນປະກອບດ້ວຍ tarragon ເປັນຫນຶ່ງໃນສ່ວນປະກອບຂອງມັນ, ມັນຈະຮັກສາບາງຢ່າງທີ່ມີຢູ່ໃນສູດຂອງທ່ານ.
ການທົດແທນຖ້າທ່ານບໍ່ມັກ Tarragon
ໃຊ້ຈໍານວນເທົ່າທຽມກັນຂອງ dill, basil ຫຼື marjoram ຢູ່ໃນສະຖານທີ່ຂອງຕົນ. ພືດສະຫມຸນໄພເຫຼົ່ານີ້ບໍ່ມີລົດຊາດທີ່ເຫມາະສົມ, ແຕ່ຍັງຄວນເຮັດວຽກດີໃນປະເພດຂອງອາຫານທີ່ tarragon ໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ໂດຍປົກກະຕິ. ທາງເລືອກອື່ນແມ່ນການພຽງແຕ່ເອົາໃຈໃສ່ tarragon ໄດ້. ທັນທີທີ່ມີເຄື່ອງເທດອື່ນໆທີ່ມີລົດຊາດອາຫານ, ທ່ານອາດຈະບໍ່ລືມມັນເລີຍ.
ຂ້ອຍບໍ່ສາມາດແລກປ່ຽນ Tarragon ຕາກໃຫ້ແຫ້ງໄດ້ບໍ?
ທ່ານສາມາດທົດແທນ tarragon ແຫ້ງສໍາລັບສົດ, ແຕ່ວ່າທ່ານອາດຈະບໍ່ພໍໃຈກັບຜົນໄດ້ຮັບ. ພວກເຂົາເຈົ້າມີລົດຊາດທີ່ແຕກຕ່າງກັນຫຼາຍ.