ການຫາປາແມ່ນເປັນວິທີທີ່ງົດງາມເພື່ອອາຫານຜະລິດຕະພັນສົດຂອງຄອບຄົວຂອງທ່ານ
ການກິນອາຫານສໍາລັບອາຫານຂອງທ່ານແທນທີ່ຈະຊື້ມັນຢູ່ທີ່ຮ້ານຂາຍເຄື່ອງແຫ້ງສາມາດເປັນວິທີການທີ່ມີປະໂຫຍດແລະສຸຂະພາບທີ່ຈະລ້ຽງຄອບຄົວຂອງທ່ານ. ມັນສາມາດຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານປະຢັດເງິນ, ອອກກໍາລັງກາຍແລະພັນທະນາການກັບຄົນຮັກຂອງທ່ານໃນຂະນະທີ່ທ່ານກໍາລັງປົນກັນ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຊອກຫາປ່າໄມ້ສາມາດເສີມຂະຫຍາຍການຊື້ຂອງຮ້ານຂາຍເຄື່ອງຂອງທ່ານຕາມປົກກະຕິເຊັ່ນການເພີ່ມເຫັດໄປຍັງຊຸບເປັດຂອງທ່ານຫຼືເພີ່ມຫນື່ງຂອງຫນໍ່ແຫນງກັບຄ່ໍາໄກ່.
ຖ້າທ່ານຄິດວ່າທ່ານບໍ່ສາມາດກິນອາຫານເພາະວ່າທ່ານບໍ່ອາໄສຢູ່ໃນປະເທດ, ບໍ່ຄວນທໍ້ຖອຍໃຈ. ມີການເຄື່ອນໄຫວທີ່ມີການຂະຫຍາຍຕົວໃນຕົວເມືອງທີ່ມີການຂະຫຍາຍຕົວແລະທ່ານອາດຈະຕົກຕະລຶງໃນການມີໂອກາດຫຼາຍປານໃດ. ຈາກຕົ້ນໄມ້ຫມາກໄມ້ທີ່ລ້າສະໄຫມໄປປູກພືດຫຍ້າ, ມີຫຼາຍວິທີໃນການເພີ່ມຫມາກໄມ້, ຜັກແລະເຄື່ອງເທດໃຫ້ກັບອາຫານຂອງທ່ານ.
Beginner Foraging
ຖ້າທ່ານພຽງແຕ່ເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະບັນເທີງຄວາມຄິດຂອງການຫາປາ, ມັນສາມາດເປັນທີ່ຫນ້າຢ້ານກົວແລະເປັນພຽງເລັກນ້ອຍຢ້ານ. ທ່ານອາດຈະກັງວົນກ່ຽວກັບການເລືອກເອົາຊະນິດເຫັດທີ່ບໍ່ດີແລະການເຈັບປ່ວຍ. ສໍາລັບຜູ້ເລີ່ມຕົ້ນ, ມີວິທີທີ່ຈະເຂົ້າໃຈງ່າຍໃນການຫາປາໂດຍບໍ່ຕ້ອງກັງວົນກ່ຽວກັບຕົວເອງ.
ຫນຶ່ງໃນໂອກາດທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບການຫາປາແມ່ນ dandelions. ພວກເຂົາມີຄວາມອຸດົມສົມບູນໃນທົ່ວພາກຮຽນ spring ແລະ summer ແລະໃບແມ່ນ delicious ໃນສະຫຼັດ.
ຕົ້ນໄມ້ Apple ແລະຕົ້ນຫມາກນາວແມ່ນເລື່ອງແປກຫຍັງທີ່ເປັນປະໂຫຍດແລະຫມາກໄມ້ມັກຈະບໍ່ໄດ້ຮັບການເອົາໃຈໃສ່ແລະເຮັດໃຫ້ເສຍຫາຍ. ຊອກຫາຕົ້ນໄມ້ແລະ orchards ໃນເຂດພື້ນທີ່ຂອງທ່ານ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນໃນສວນສາທາລະນະຫຼືເຂດປ່າສະຫງວນ. ພວກເຂົາເຈົ້າແມ່ນສຸກສໍາລັບການເກັບແລະທ່ານສາມາດຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ກະຕ່າທີ່ມີຫມາກໄມ້, ບໍ່ເສຍຄ່າກັບທ່ານ. ມັນເປັນວິທີການທີ່ສະດວກສະບາຍແລະສະດວກສະບາຍທີ່ຈະໄດ້ຮັບຜະລິດຕະພັນສົດໃຫມ່.
ຂ້າງລຸ່ມນີ້ແມ່ນຄໍາແນະນໍາຂອງອາຫານເພື່ອຊອກຫາໃນລະຫວ່າງປີ.
01-March
ຫມາກພ້າວ
Cattail shoots
Chickweed
Dandelions
ຫນໍ່ Milkweed
Shaggy Mane Mushrooms
Sheep Sorrel
Stinging Nettles
Wild Violets
02-April
ຫມາກພ້າວ
Burdock
Cattail shoots
Chickweed
Dandelions
Quarters ຂອງລູກແກະ
ຫນໍ່ Milkweed
Morels
Plantain
Shaggy Mane Mushrooms
Sheep Sorrel
Stinging Nettles
Wild Violets
03-May
ຫມາກພ້າວ
Boysenberries
Burdock
Cherries
Chickweed
Dandelions
Fiddleheads (Ostrich Ferns)
Gooseberries
Quarters ຂອງລູກແກະ
Mint
Morels
Plantain
Sheep Sorrel
04-June
ຮົ້ວ Cattail (ທ້າຍເດືອນມິຖຸນາ)
Cherries
Chickweed
Dandelions
ຮູບພາບ
Gooseberries
Quarters ຂອງລູກແກະ
ຕາດອກໄມ້ນົມ
Mint
Plantain
Purslane
Raspberries
Sheep Sorrel
05-July
Blackberries
Blueberries
ເຫັດເຫັດ
Cherries
Chickweed
Dandelions
Elderberries
ຮູບພາບ
Gooseberries
Hedgehog Mushrooms
Quarters ຂອງລູກແກະ
Milkweed ຫມາກ
Mint
Plantain
Purslane
Raspberries
Sheep Sorrel
06-August
ແອບເປີ້ນ
Blackberries
Blueberries
ເຫັດເຫັດ
Buffalo Berries
Cherries
Chickweed
Chokeberries
ປູແອບເປີ້ນ
Dandelions
Elderberries
English Walnuts
ຮູບພາບ
Gooseberries
Hedgehog Mushrooms
Huckleberries
Lions Mane Mushrooms
Mint
Plantain
Pine Nuts
Purslane
Raspberries
Sheep Sorrel
ຜັກທຽມປ່າທໍາມະຊາດ
07-September
ແອບເປີ້ນ
Blackberries
Black Walnuts
ເຫັດເຫັດ
Buffalo Berries
Chanterelle Mushrooms
Chestnuts
Chickweed
Chokeberries
Dandelions
Elderberries
English Walnuts
ຮູບພາບ
Gingko nuts
Hedgehog Mushrooms
Hen of the Woods Mushrooms
Lions Mane Mushrooms
Mint
Pine Nuts
Plantain
Prickly Pears
ຮີບໂລດ (ຫຼັງຈາກອາກາດຫນາວຄັ້ງທໍາອິດ)
Shaggy Mane Mushrooms
Sheep Sorrel
ຜັກທຽມປ່າທໍາມະຊາດ
08-October
ຫມາກໄມ້ (ຕ້ອງໄດ້ຮົ່ວ)
ແອບເປີ້ນ
Black Walnuts
ເຫັດເຫັດ
Chanterelle Mushrooms
Chickweed
Chestnuts
ປູແອບເປີ້ນ
Dandelions
English Walnuts
Gingko nuts
Hedgehog Mushrooms
Hen of the Woods Mushrooms
Lions Mane Mushrooms
Mint
Persimmons
Plantain
Prickly Pears
ຮີບໂລດ (ຫຼັງຈາກອາກາດຫນາວຄັ້ງທໍາອິດ)
Shaggy Mane Mushrooms
Sheep Sorrel
ຜັກທຽມປ່າທໍາມະຊາດ
09-November
Chestnuts
ປູແອບເປີ້ນ
Gingko nuts
Hen of the Woods mushrooms
Pecans
Persimmons
Sheep Sorrel
10-December
ຫມາຍເຫດ: ນີ້ແມ່ນຄູ່ມືການເກັບກ່ຽວທົ່ວໄປສໍາລັບອາເມລິກາເຫນືອ. ເວລາເກັບກ່ຽວອາດແຕກຕ່າງກັນເລັກນ້ອຍຢູ່ໃນພື້ນທີ່ຂອງທ່ານ