ລວບລວມສ່ວນປະກອບນ້ອຍເພື່ອເຮັດໃຫ້ການຜະສົມແປ້ງຊີ້ນທີ່ປັບປຸງນີ້
ກໍາລັງຊອກຫາວິທີການທີ່ມີລາຄາຖືກທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ມີຊີວິດຊີ້ນ? ຫຼັງຈາກນັ້ນ, cruise ສິດທີ່ຜ່ານມາ marinades ຂວດຢູ່ໃນຮ້ານ, ແລະເຮັດໃຫ້ຕົນເອງແທນທີ່ຈະ. ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າ, ທ່ານອາດຈະຮູ້ວ່າ enzymes ໃນ marinades ທໍາລາຍເສັ້ນໄຍແລະ tenderize ຊີ້ນ. ພວກເຂົາຍັງເສີມຂະຫຍາຍລົດຊາດຂອງຊີ້ນ. ແຕ່ວ່າບໍ່ໄດ້ຫມາຍຄວາມວ່າທ່ານຕ້ອງຈ່າຍຄ່າລາຄາຮ້ານຂາຍເຄື່ອງດື່ມທີ່ສູງສໍາລັບ marinades. marinade homemade ຂອງທ່ານຈະໃຫ້ບໍລິການເຫຼົ່ານີ້ທັງສອງຫນ້າທີ່ເຊັ່ນດຽວກັນກັບແນວພັນການຄ້າ, ແລະທ່ານຈະຊ່ວຍປະຢັດເງິນ.
ອ່ານກ່ຽວກັບການຮຽນຮູ້ວິທີການເຮັດ marinade ຂອງທ່ານເອງ.
ລວບລວມສ່ວນປະກອບຕ່າງໆ
ເພື່ອເຮັດໃຫ້ marinade, ທ່ານຈະຕ້ອງ:
- ອາຊິດທີ່ຈະສະເຫນີ: ນໍ້າ ມຸງ ເຮັດວຽກດີ, ແຕ່ວ່າທ່ານຍັງສາມາດໃຊ້ນ້ໍາຈືດ, ນ້ໍາສົ້ມ, ຫຼືເຫຼົ້າ.
- ການປຸງລົດຊາດ: ບໍ່ວ່າຈະເປັນອາຫານຫຼືເຄື່ອງເທດທີ່ທ່ານມີຢູ່ໃນມືກໍ່ຈະພຽງພໍ.
- ນ້ໍາມັນ: ນີ້ຈະຖືທຸກຢ່າງຮ່ວມກັນແລະເພີ່ມຄວາມຊຸ່ມຊື່ນແກ່ຊີ້ນ.
- ເກືອ: ການປຸງແຕ່ງອາຫານພື້ນຖານນີ້ຈະເຮັດໃຫ້ຊີ້ນມີນ້ໍາຕານແລະມີລົດຊາດຫຼາຍ.
ການກຽມຕົວ
ການກະກຽມ marinade ຂອງທ່ານ, ປະຕິບັດຕາມຂັ້ນຕອນເຫຼົ່ານີ້ງ່າຍດາຍ:
- ປະສົມສາມສ່ວນຂອງນ້ໍາມັນສໍາລັບອາຊິດສ່ວນຫນຶ່ງທີ່ນໍາໃຊ້.
- ຕື່ມການເລືອກຂອງທ່ານປຸງລົດຊາດແລະເກືອເພື່ອລົດຊາດ.
ນັ້ນແມ່ນທັງຫມົດທີ່ມີຢູ່ກັບມັນ. marinade ຂອງທ່ານໃນປັດຈຸບັນແມ່ນກຽມພ້ອມທີ່ຈະນໍາໃຊ້.
ຄໍາແນະນໍາແລະຄໍາເຕືອນ
ສະເຫມີ marinate ໃນຖັງບໍ່ເປັນປະໂຫຍດເຊັ່ນ: ແກ້ວ, ເຫຼັກແຕນເລດ, ຫຼືສຕິກ. ຕູ້ປະກອບອາລູມິນຽມບໍ່ເຫມາະສົມສໍາລັບການຍ່າງ. ແລະກ່ອນທີ່ທ່ານຈະ marinate, ເຈາະຊີ້ນທີ່ມີການ fork ເພື່ອອະນຸຍາດໃຫ້ marinade ໃນການເຂົ້າໄປໃນ. ບໍ່ຄວນໃຊ້ຄືນນ້ໍາມັນທີ່ມີການພົວພັນກັບຊີ້ນດິບ, ເວັ້ນເສຍແຕ່ວ່າມັນໄດ້ຖືກຕົ້ມຢ່າງຫນ້ອຍຫ້ານາທີ.
ເກັບຮັກສາອາຫານໃນຕູ້ເຢັນໃນຂະນະທີ່ພວກມັນຈະເລີນ. ປາຄວນບໍ່ຖືກນໍາໃຊ້ເວລາຫຼາຍກວ່າ 30 ນາທີເພາະອາຊິດຈະເລີ່ມແຕ່ງກິນ. ເພື່ອສະກັດຊີ້ນ, ອະນຸຍາດໃຫ້ພວກເຂົາແຊ່ໃນ marinade ສໍາລັບ 24 ຊົ່ວໂມງກ່ອນປຸງແຕ່ງອາຫານ.
ຜົນປະໂຫຍດຂອງການເຮັດ Marinade ຂອງທ່ານເອງ
ການເຮັດ marinade ຂອງທ່ານເອງແມ່ນ, ແນ່ນອນ, ມີລາຄາແພງຫຼາຍກ່ວາການຊື້ຖ່ານກ້ອນການຄ້າຢູ່ຮ້ານຂາຍເຄື່ອງ, ແຕ່ມີຜົນປະໂຫຍດອື່ນໆ.
marinade homemade:
- ແມ່ນການຮັກສາໄວ້ໂດຍບໍ່ເສຍຄ່າ
- ອະນຸຍາດໃຫ້ທ່ານຄວບຄຸມປະລິມານຂອງ sodium ແລະ້ໍາຕານ
- ສາມາດຖືກປັບແຕ່ງເພື່ອຄວາມນິຍົມຂອງທ່ານເອງ
- ສະຫນອງວິທີການທີ່ດີທີ່ຈະນໍາໃຊ້ / ທົດລອງກັບຢາທີ່ບໍ່ຄ່ອຍໃຊ້ໃນການເກັບກໍາຂອງທ່ານ
Alternative Marinades
ການນໍາໃຊ້ພຽງແຕ່ສ່ວນປະກອບສໍາບໍ່ຫຼາຍປານໃດ, ທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ຈໍານວນຂອງ marinades fancier ທີ່ຈະມີລາຄາຖືກກວ່າພຽງເລັກນ້ອຍເພື່ອສ້າງກວ່າ marinade ພື້ນຖານທີ່ໄດ້ອະທິບາຍຂ້າງເທິງ - ເຖິງແມ່ນວ່າຍັງຫນ້ອຍກ່ວາຜະລິດຕະພັນການຄ້າ - ແລະຈະເພີ່ມປຸງລົດຊາດຢ່າງຫຼວງຫຼາຍກັບອາຫານທີ່ຫຼາກຫຼາຍຢູ່ ພຽງແຕ່ pennies ການຮັບໃຊ້ເປັນ. ບາງທາງເລືອກປະກອບມີ:
- mariyade teriyaki, ທີ່ເຮັດຈາກນ້ໍາຊອດ, ນ້ໍາ, ້ໍາຕານ້ໍາ, ສົ້ມຂາວ, ນ້ໍາຜັກ, ຜັກບົ່ວຂຽວແລະຜັກທຽມ
- ຫມາກເລັ່ນແລະ rosemary marinade, ເຮັດຈາກທັງສອງສ່ວນຜະລິດຕະພັນ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບນ້ໍາເວີ, ຜັກທຽມ, ເກືອ, ແລະ pepper
- ຫມາກນັດຫມາກນັດ, ເຮັດຈາກຫມາກນີ້, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບນ້ໍາສົ້ມ, ນໍ້າເຜິ້ງ, ສົ້ມຄີມ, ຜັກທຽມ, ຜົງຂີງ, ແລະຜັດຜັດແປ້ງ
- marinade ແກະແກະ, ເຮັດຈາກແກງ, ນ້ໍາ olive, ຜັກທຽມ minced, oregano, thyme, ໃບ Bay, ເກືອ, ແລະ pepper ສີດໍາ