ກຽມພ້ອມທີ່ຈະໃຫ້ການທົດລອງໃຊ້ພະລັງງານ? ນີ້ແມ່ນອຸປະກອນທັງຫມົດທີ່ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ລວບລວມກ່ອນທີ່ທ່ານຈະເລີ່ມຕົ້ນ.
01-Water Bath Canner
ຖ້າທ່ານວາງແຜນທີ່ຈະສາມາດຫມາກໄມ້, ຫມາກເລັ່ນ * ແລະອາຫານທີ່ມີອາຊິດສູງອື່ນໆ, ອາຫານນ້ໍາປະປາເປັນເຄື່ອງປັ່ນສໍາລັບວຽກ. 21 ລິດແມ່ນຂະຫນາດໃຫຍ່ທີ່ສຸດ, ແຕ່ທ່ານຍັງສາມາດຊອກຫາສະບັບຂະຫນາດໃຫຍ່ໄດ້. ຖ້າທ່ານຕັດສິນໃຈຊື້ເຄື່ອງມືສອງ, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າມັນຍັງມີ lid ແລະ rack. ທ່ານສາມາດຊື້ແທ່ງແທນໄດ້, ແຕ່ພວກມັນມີຄ່າໃຊ້ຈ່າຍຫລາຍເທົ່າກັບເຄື່ອງປັ່ນໃຫມ່.
ຊື້ນ້ໍາ Bath Canner ສຸດ Amazon
* ບາງຊະນິດ tomato ໃຫມ່ແມ່ນຫນ້ອຍໃນອາຊິດກ່ວາຫຼາຍທີ່ສຸດແລະອາດຈະຕ້ອງໄດ້ຮັບການປຸງແຕ່ງໃນຫມໍ້ໄຟຄວາມກົດດັນຫຼືມີອາຊິດເພີ່ມເຕີມໃຫ້ພວກເຂົາ.
02-Pressure Canner / Cooker
ຖ້າທ່ານວາງແຜນທີ່ຈະສາມາດຜັກ, ຊີ້ນ, ອາຫານທະເລແລະອາຫານທີ່ມີອາຊິດຕ່ໍາອື່ນໆ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງຊື້ຫມໍ້ນ້ໍາແຮງດັນ. ປະເພດຂອງປ່ອງນີ້ສາມາດບັນລຸ 240 ອົງສາ Fahrenheit - ອຸນຫະພູມທີ່ຕ້ອງການເພື່ອຂ້າເຊື້ອແບັກທີເຣັຍ.
ຊື້ເຄື່ອງພົ່ນແຮງດັນໃສ່ Amazon
03 - Canning Rack
ເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາສ່ວນໃຫຍ່ມາພ້ອມກັບ rack ເພື່ອຖື jars, ແຕ່ຖ້າຫາກວ່າເຈົ້າຂອງແມ່ນຂາດຫາຍໄປຫຼື worn ອອກ, ທ່ານສາມາດຊື້ຫນຶ່ງແຍກຕ່າງຫາກ. ຂ້າພະເຈົ້າແນະນໍາໃຫ້ໄປກັບ rack ສາຍຫນຶ່ງ. ຖົງຢາງອະນາໄມບໍ່ແຂງແຮງ, ແລະພວກມັນບໍ່ຖືບ່ອນໃດກໍ່ຕາມຢູ່ໃກ້ກັບຈອກຫຼາຍ.
ຊື້ Rack Canning ສຸດ Amazon
04-Jars
ກະປ໋ອງແກ້ວທີ່ມີ lids ແລະແຫວນແມ່ນຕ້ອງການສໍາລັບອາຫານທີ່ຈະຖືກເກັບໄວ້ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງ. ຖ້ວຍຕັງຂີ້ເຫຍື້ອຫຼືຖົງຂີ້ເຫຍື້ອສາມາດນໍາໃຊ້ສໍາລັບອາຫານທີ່ຈະຖືກເກັບຮັກສາໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນຫຼືຕູ້ແຊ່ເຢັນ. ຮັກສາຕາອອກສໍາລັບຖັງຂີ້ເຫຍື້ອໃນເວລາທີ່ທ່ານກໍາລັງອອກອາກາດລານ. ພວກເຂົາສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ອີກເທື່ອຫນຶ່ງແລະອີກບໍ່ດົນຍ້ອນວ່າພວກເຂົາບໍ່ໄດ້ຖືກທໍາລາຍ. ພຽງແຕ່ຮູ້ວ່າທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງເລີ່ມຕົ້ນກັບ lids ສົດທຸກຄັ້ງທີ່ທ່ານສາມາດເຮັດໄດ້. ພວກເຂົາເຈົ້າບໍ່ປອດໄພໃນການນໍາໃຊ້ຄືນໃຫມ່ .
Buy Canning Jars on Amazon
05-Jar Lifter
ການຍົກເລີກແຈໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງປອດໄພເພື່ອຍົກຫມໍ້ຮ້ອນອອກຢ່າງປອດໄພ. ພວກເຂົາເຈົ້າກໍານົດຢ່າງແນ່ນອນ.
ຊື້ Jar Lifter ສຸດ Amazon
06 - Magnetic Lid Lifter
ການຍົກເລັບເລັບແມ່ເຫຼັກຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອຍົກເລັບຝາຂວດອອກຈາກນ້ໍາຕົ້ມ. ທ່ານສາມາດເຮັດໄດ້ດ້ວຍການຈັບຄູ່ທີ່ຍາວດົນ, ແຕ່ວ່າມັນເຮັດວຽກດີຂຶ້ນ.
ຊື້ Lifter Lid Magnetic ຢູ່ Amazon
07 - ຊ່ອງໃສ່ຫມວກກັນກະທົບ
ອຸປະກອນປະດັບຫລ່ຽມຂະຫນາດໃຫຍ່ກວ້າງເຮັດໃຫ້ຈອກເຕັມໄວແລະບໍ່ສະບາຍ. ພຽງແຕ່ຕິດມັນຢູ່ເທິງສຸດຂອງກະປ໋ອງ, ແລະງາມ. ມີນ້ໍາມັນສະແຕນເລດແລະພາດສະຕິກທີ່ມີຢູ່. ຂ້າພະເຈົ້າແນະນໍາໃຫ້ໄປກັບອຸປະກອນສະແຕນເລດ. ມັນບໍ່ຄວນຈະຕ້ອງຖືກປ່ຽນແທນ, ແລະທ່ານຈະບໍ່ຕ້ອງກັງວົນກ່ຽວກັບມັນທີ່ຂັດໃນການເກັບຮັກສາ.
ຊື້ຕ່ອງໂສ້ Canning Wide-Mouth on Amazon
08-Pectin
Pectin ແມ່ນແຫຼວຫຼືແປ້ງທີ່ເພີ່ມຂີ້ເຫຍື້ອ, ຫມາກກ້ຽງແລະການແຜ່ພັນຫມາກໄມ້ອື່ນໆເພື່ອເຮັດໃຫ້ພວກມັນມີກິ່ນຫອມ. ມັນມັກມາຈາກຫມາກເລັ່ນຫລືຫມາກໂປມ. ທ່ານສາມາດຊື້ pectin ໃນແຕ່ລະແພັກເກັດ (ພຽງພໍທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ມີນ້ໍາ / ວຸ້ນຫນຶ່ງ) ຫຼືໃນບັນຈຸຂະຫນາດໃຫຍ່ຫຼາຍ. ບັນຈຸຂະຫນາດໃຫຍ່ມັກຈະເຮັດໃຫ້ມີລາຄາຖືກກວ່າ.
ຖ້າທ່ານວາງແຜນທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ jam freezer, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າທ່ານຊື້ pectin freezer. ມັນໄດ້ຖືກສ້າງຂຶ້ນໂດຍແຕກຕ່າງຈາກ pectin ປົກກະຕິ. ຖ້າທ່ານວາງແຜນທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ມີນ້ໍາຕານຕ່ໍາຫຼືບໍ່ມີນ້ໍາຕານ, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຊື້ pectin ທີ່ບໍ່ມີນໍ້າຕານຫຼືຕ່ໍາຕານ. Pecton Pomona ແມ່ນຫນຶ່ງໃນຕົວຢ່າງ.
ບາງສູດສູດ jam ແລະ jelly ບໍ່ໂທຫາ pectin ໃດ. ນັ້ນແມ່ນຍ້ອນວ່າພວກເຂົາກໍາລັງເຮັດດ້ວຍຫມາກໄມ້ທີ່ມີຄວາມສູງໃນທໍາມະຊາດໃນ pectin, ດັ່ງນັ້ນພວກເຂົາເຈົ້າຂີ້ຕົວະດ້ວຍຕົນເອງ.
ຊື້ Pectin ໃນ Amazon
09-Jelly Strainer
ເຄື່ອງເຈາະຈືດແມ່ນເຄື່ອງມືທີ່ມີປະໂຫຍດທີ່ຈະມີຖ້າທ່ານວາງແຜນທີ່ຈະສ້າງວຸ້ນ. ພຽງແຕ່ໃສ່ເຂົ້າໃສ່ໂຖປັດສະວະຫຼືຫມໍ້ນຶ່ງ, ແລະຈືດຈອກຂອງທ່ານໂດຍຜ່ານຖົງໃສ່ຜ້າກັນເປືອກເພື່ອເອົາເມັດແລະຫມາກໄມ້ອອກຈາກເຈືອຈາງຂອງທ່ານ.
ຊື້ Jelly Strainer on Amazon
10-Food Mill
ການລົງທຶນໃນໂຮງງານຜະລິດອາຫານ, ຖ້າທ່ານວາງແຜນທີ່ຈະສ້າງນ້ໍາຫມາກໂປດຫຼືນ້ໍາຫມາກເລັ່ນຂອງທ່ານເອງ. ມັນເຮັດໃຫ້ການເຮັດວຽກຢ່າງໄວວາຂອງການແຍກແກ່ນແລະຜິວຫນັງຈາກຊອດສໍາເລັດຮູບຂອງທ່ານ. ທ່ານສາມາດໃຊ້ມັນເພື່ອເຮັດໃຫ້ສາຍພັນຂອງທ່ານອ່ອນເກີນໄປ.
ຊື້ອາຫານອາຫານຢູ່ Amazon
11 - ຊື້ອຸປະກອນປະສານງານຂອງທ່ານສໍາລັບນ້ອຍ
ຖ້າທ່ານບໍ່ໄດ້ເປັນເຈົ້າຂອງອຸປະກອນນີ້ແລ້ວ, ພິຈາລະນາຊື້ຊຸດເຄື່ອງຖອດປະດັບ. ມັນອາດຈະມີລາຄາຖືກກວ່າການຊື້ແຕ່ລະລາຍການເຫຼົ່ານີ້ແຕ່ລະຄົນ. ຊອກຫາຫນຶ່ງທີ່ມີເຄື່ອງມືທີ່ເຂັ້ມແຂງທີ່ເຮັດດ້ວຍໂລຫະ. ບາງຊຸດຂອງຖັງປ້ອນໃຫມ່ທີ່ມີຫຼາຍໆສ່ວນຂອງພາດສະຕິກທີ່ບໍ່ມີເວລາດົນ.
ຊື້ຊຸດ Canning on Amazon
12-Ball Complete Book of Home Preserving
ຕ້ອງການຫນັງສືເຫຼັ້ມເຫຼັ້ມທີ່ດີ? ປື້ມທີ່ສົມບູນແບບສໍາລັບການປົກປັກຮັກສາເຮືອນແມ່ນຫນຶ່ງໃນທີ່ຈະມີ. ມັນປະກອບມີຄໍາແນະນໍາ, ຄໍາແນະນໍາ, ແລະຫຼາຍກວ່າ 400 ສູດປຸງແຕ່ງອາຫານ. ຖ້າທ່ານມີຄໍາຖາມກ່ຽວກັບການປ້ອນຂໍ້ມູນ, ຫນັງສືເຫຼັ້ມນີ້ມີຄໍາຕອບ.
ແຫຼ່ງຂໍ້ມູນທີ່ດີສໍາລັບຂໍ້ມູນຂ່າວສານປະເພດເຄື່ອງດື່ມແມ່ນສູນກາງແຫ່ງຊາດເພື່ອການປົກປັກຮັກສາອາຫານ. ພວກເຂົາສືບຕໍ່ມີວິທີການປ້ອນຫລ້າສຸດ, ດັ່ງນັ້ນທ່ານສາມາດໄວ້ວາງໃຈວ່າຂໍ້ມູນຂອງພວກເຂົາແມ່ນປອດໄພ.
ຊື້ປື້ມທີ່ສົມບູນຂອງປື້ມບັນທຶກຫນ້າທໍາອິດທີ່ປົກປັກຮັກສາກ່ຽວກັບ Amazon