ເຮັດແນວໃດເພື່ອໃຫ້ Freezer Jam ໃນຂັ້ນຕອນງ່າຍໆບໍ່ພໍເທົ່າໃດ

Freezer Jam Instructions and Recipes

ທ່ານມີຄວາມສົນໃຈໃນການເຮັດໃຫ້ jam ທໍາມະດາ, ແຕ່ປິດໂດຍທັງຫມົດທີ່ໃຊ້ເວລາ, ເຮັດວຽກ, ແລະຮູ້ວິທີການທີ່ຈະເຂົ້າໄປໃນ canning? ຫຼັງຈາກນັ້ນ, jam freezer ອາດຈະເປັນສິ່ງສໍາລັບທ່ານ. ນີ້ແມ່ນສິ່ງທີ່ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງຮູ້ເພື່ອເຮັດໃຫ້ຊຸດເບຍແຊ່ເຢັນໃນ 30 ນາທີຫຼືນ້ອຍກວ່າ.

ຂໍ້ດີແລະຂໍ້ເສຍຂອງ Freezer Jam

jam freezer ມີຄຸນນະພາບທີ່ສົດຊື່ນແລະ fresher ຫຼາຍກ່ວາ jam ກະປ໋ອງ. ທ່ານຈະສາມາດທີ່ຈະເລືອກຫມາກໄມ້ທີ່ທ່ານໃຊ້, ລວມທັງຫມາກໄມ້ທີ່ທ່ານເຕີບໂຕຕົວທ່ານເອງ.

ຖ້າທ່ານຕ້ອງການໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າເຄື່ອງຂອງທ່ານຖືກເຮັດຈາກຫມາກໄມ້ທ້ອງຖິ່ນຫຼືອິນຊີ, ທ່ານສາມາດເລືອກວ່າເຮັດໂດຍຕົນເອງ. ທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ jam freezer ໃນບັນຈຸຂີ້ເຫຍື້ອເຊັ່ນດຽວກັນກັບ jars, ແລະທ່ານບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ແຕ່ງກິນມັນໃນເວລາທີ່ທ່ານໃຊ້ສູດບາງ.

ຂໍ້ເສຍປຽບແມ່ນວ່າທ່ານຕ້ອງການໃຊ້ມັນຢ່າງໄວວາຖ້າທ່ານເກັບຮັກສາໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນ. ທ່ານສາມາດເກັບຮັກສາໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນໄດ້ອີກຕໍ່ໄປ, ແຕ່ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານກໍາລັງໃຊ້ເວລາໃນບ່ອນ freezer. ມັນຍັງບໍ່ເຫມາະສົມທີ່ຈະໃຫ້ເປັນຂອງຂວັນຍ້ອນວ່າມັນຕ້ອງໄດ້ເກັບຮັກສາໄວ້ຕູ້ເຢັນຫຼືເຢັນ.

Freezer Jam Supplies

ເພື່ອເຮັດໃຫ້ jam freezer ທ່ານຈະຕ້ອງ:

• ຫມາກ - ຫມາກ ຂີ້ເຫຍື້ອຂອງທ່ານພຽງແຕ່ຈະດີເທົ່າກັບຫມາກທີ່ທ່ານເອົາໃສ່ມັນ, ດັ່ງນັ້ນຈິ່ງຄວນເລືອກຫມາກສຸກ. ຫມາກເລັ່ນຫຼືຫມາກໄມ້ທີ່ບໍ່ຕໍ່າກວ່າຈະບໍ່ມີລົດຊາດທີ່ດີ, ແລະອາດຈະເຮັດໃຫ້ເກີດບັນຫາກັບຂະບວນການຮາກ.
• Freezer Pectin - ນີ້ຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອເຮັດໃຫ້ຄວາມຫນາແຫນ້ນຫນາ. ມັນມີຢູ່ໃນຮູບແບບຂອງແຫຼວແລະຝຸ່ນ. ທ່ານຕ້ອງໃຊ້ pectin freezer ເປັນ pectin ປົກກະຕິຈະບໍ່ເຮັດວຽກ.

• ້ໍາຕານ - ້ໍາຕານປະກອບມີຫຼາຍຈຸດປະສົງໃນ jam freezer. ມັນເຮັດໃຫ້ລົດຫວານ, ຊ່ວຍໃຫ້ມັນສ້າງຕັ້ງແລະປ້ອງກັນການເຕີບໂຕຂອງເຊື້ອແບັກທີເຣັຍ. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ມີນ້ໍາຕານຕ່ໍາຫຼືບໍ່ມີນ້ໍາຕານ, ຄວນໃຊ້ pectin ພິເສດ.
• Jars - ໃຊ້ຈອກທີ່ຖືກອອກແບບໂດຍສະເພາະສໍາລັບຕູ້ເຢັນ - ທັງສອງຖົງຢາງອະນາໄມແລະແກ້ວ, ມີຝາປິດກາວທີ່ມີນ້ໍາກວ້າງ.

ເຮັດໃຫ້ Freezer Jam

ບາງສູດສໍາລັບ jam freezer ຕ້ອງການປຸງແຕ່ງອາຫານໃນຂະນະທີ່ຄົນອື່ນບໍ່. ນີ້ແມ່ນເບິ່ງໃນສິ່ງທີ່ມັກຈະມີສ່ວນຮ່ວມໃນການກະກຽມ jam freezer ຄຸກບໍ່:

1. ລ້າງ, ທໍ່ແລະລໍາຕົ້ນຫມາກ.

2. ຈັດວາງຫມາກໃນໂຖປັດສະວະທີ່ມີຂະຫນາດໃຫຍ່, ແລະປາດມັນດ້ວຍມັນຕົ້ນ.

3. ສົມທົບການ້ໍາຕານແລະ pectin ໃນໂຖປັດສະວະອື່ນ, ແລະ stir ຈົນກ່ວາ blended ດີ.

4. ຕື່ມການປະສົມປະສານ້ໍາຕານ pectin ກັບຫມາກ, ແລະ stir ສໍາລັບສາມນາທີ.

5. ເອົານ້ໍາປະສົມເຂົ້າໄປໃນຈອກ, ເຮັດໃຫ້ເຄິ່ງຫນຶ່ງນິ້ວຂອງຫົວສົ້ນຫນຶ່ງຢູ່ເທິງສຸດຂອງຈອກ.

6. ສີດໃສ່ຝາປິດ, ແລະເຮັດຄວາມສະອາດຂື້ນ.

7. ໃຫ້ຢືນສໍາລັບ 30 ນາທີ, ຫຼືຈົນກ່ວາຫນາ.

8. Freeze ຫຼື refrigerate ທັນທີ.

Freezer Jam Recipes

Pear Freezer Jam

ຈັດເກັບ Freezer Jam

ຂີ້ເຫຍື້ອສາມາດເກັບຮັກສາໄວ້ໃນຕູ້ແຊ່ເຢັນໄດ້ເຖິງຫນຶ່ງປີຫຼືຕູ້ເຢັນໃນໄລຍະເວລາເຖິງສາມອາທິດ.

ຄໍາແນະນໍາແລະຄໍາເຕືອນ

1) ຫມາກບໍ່ແຊບ, ຫມາກໄມ້ແຊ່ແຂງຍັງສາມາດໃຊ້ໄດ້.

2) ຫ້າມເຮັດສູດສອງເທົ່າຍ້ອນມັນອາດຈະແຊກແຊງຂະບວນການຕັ້ງຄ່າ.

3) ຖັງຂີ້ເຫຍື້ອບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງຖືກອະເຊື້ອ, ແຕ່ຄວນເຮັດຄວາມສະອາດກ່ອນທີ່ຈະນໍາໃຊ້.

4) ສໍາລັບຜົນໄດ້ຮັບທີ່ດີທີ່ສຸດ, ສູດແຊ່ຜັກແຊ່ບໍ່ຄວນປ່ຽນແປງ.