ຮັກສາແນວພັນທີ່ທ່ານມັກໃສ່ໃນມືເພື່ອປຸງແຕ່ງ
ການເລືອກເຫັດ
ເລືອກເຫັດທີ່ເບິ່ງແລະມີກິ່ນຫອມສົດ. ເຫັດທີ່ແຫ້ງ, ຫົດຕົວ, ເຮັດໃຫ້ມືດມົນ, ຈົມລົງ, ມີຈຸດທີ່ບໍ່ດີ, ຫຼືຄວນຫຼີກເວັ້ນກິ່ນບໍ່ດີ.
ພຽງແຕ່ເຫັດແຊ່ແຂງທີ່ຢູ່ໃນສະພາບດີ.
ທໍາຄວາມສະອາດແລະກຽມພ້ອມ
ລ້າງເຫັດຂອງທ່ານໃນນ້ໍາເຢັນແລະຕັດປາຍຂອງລໍາຕົ້ນ. ເຫັດຫຼາຍກ່ວາຫນຶ່ງນິ້ວໃນທົ່ວຍັງຄວນຈະຖືກຕັດຫຼືແບ່ງເປັນສີ່ສ່ວນ.
ປຸງແຕ່ງອາຫານ
ເຫັດຕ້ອງໄດ້ຮັບການປຸງແຕ່ງກ່ອນທີ່ຈະຕົ້ມ. ມີສອງວິທີທີ່ຈະເຮັດສໍາເລັດນີ້:
ການແຫ້ງແລ້ງ: ເຮັດ ໃຫ້ເຫັດໃນແຊ່ທີ່ມີນ້ໍາມັນເບີຫຼືນໍ້າມັນສູງກວ່າຄວາມຮ້ອນສູງ. ແຕ່ງກິນໃຫ້ພວກເຂົາປະມານຫ້ານາທີ, ຫຼືຈົນກ່ວາເຫັດໄດ້ຖືກປຸງແຕ່ງຢ່າງເຕັມສ່ວນແລະສ່ວນຫຼາຍຂອງແຫຼວໄດ້ evaporated.
Steaming: ເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຫນາແຫນ້ນຂອງການອົບໄອນ້ໍາ, ແຊ່ນ້ໍາໃສ່ເຫັດໃນ 1 ບ່ວງກາເຟນ້ໍາສົ້ມຫຼື 1 1/2 ບ່ວງກາເຟອາຊິດ citric ກັບນ້ໍາຫນຶ່ງແປດນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໄອ້ປະຕິບັດຕາມເວລາແນະນໍາເຫຼົ່ານີ້:
- ເຫັດທັງຫມົດ: 5 ນາທີ
- ເຫັດປຸ່ມ: 3 1/2 ນາທີ
- ເຫັດຫ່າງໆ: 3 1/2 ນາທີ
- ເຫັດລຽບ: 3 ນາທີ
Freezing
ອະນຸຍາດໃຫ້ເຫັດເຢັນຫມົດ.
ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ການແຜ່ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າອອກໃນເອກະສານຄຸກກີແລະແຟດ, freeze ເຂົາເຈົ້າ. ເມື່ອພວກເຂົາກໍາລັງແຊ່ແຂໍງຫມົດແລ້ວ, ໃຊ້ spatula ເພື່ອຍົກເຫັດຈາກເອກະສານຄຸກກີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ໃສ່ເຫັດໃນຕູ້ຄອນເທນເນີຫຼືຖົງທີ່ປອດໄພ, ເຮັດໃຫ້ຊ່ອງໃສ່ຊ່ອງຫວ່າງຂອງເຄິ່ງນິ້ວຂະຫຍາຍ, ແລະສົ່ງຄືນໃຫ້ຕູ້ແຊ່. ລຸດອອກອາກາດຫຼາຍເທົ່າທີ່ຈະເຮັດໄດ້ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະປະທັບຕາບັນຈຸ.
ນີ້ຈະຊ່ວຍປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ເກຍ freezer. ເຫັດແຊ່ແຂໍງຄວນຖືກນໍາໃຊ້ພາຍໃນຫນຶ່ງປີ, ແຕ່ວ່າໄວກວ່ານັ້ນແມ່ນດີກວ່າ.
ຄໍາແນະນໍາ: ໃຊ້ FoodSaver ເພື່ອດູດຊືມຊອງເຫັດຂອງທ່ານ. ນັບຕັ້ງແຕ່ພວກມັນມີນ້ໍາທີ່ມີນ້ໍາທີ່ສູງ, ເຫັດແມ່ນໄວກວ່າການເຜົາຜານກັງວົນກ່ວາອາຫານອື່ນໆ.
ວິທີການນໍາໃຊ້ເຫັດແຊ່ແຂໍງ
ວາງຊິ້ນສ່ວນເຫັດແຊ່ແຂໍງໂດຍກົງໃນສູດບັນຈຸທີ່ຈະຮ້ອນຫລືເຮັດໃຫ້ເຫັດໃນຕູ້ເຢັນກ່ອນທີ່ຈະໃຊ້ພວກມັນ. ນັບຕັ້ງແຕ່ທ່ານ froze ເຫັດຂອງທ່ານແຕ່ລະທ່ານ, ທ່ານຈະສາມາດເອົາພຽງແຕ່ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການສໍາລັບສູດຂອງທ່ານ.
ສິ່ງທີ່ຈໍາເປັນຕ້ອງເກັບໄວ້ໃນໃຈ
- Freezing ຈະປ່ຽນສີແລະໂຄງສ້າງຂອງເຫັດ, ເຮັດໃຫ້ມັນທັງສອງເຂັ້ມແລະອ່ອນ
- ເຫັດຫນື້ງມີຊີວິດ freezer ຫຼາຍກວ່າເຫັດ sauteed
- ການປຸງແຕ່ງເຫັດສາມາດເຮັດໃຫ້ພວກມັນມີນ້ໍາຫນັກເບົາແລະນໍາໄປສູ່ການເຮັດຄວາມສະອາດກ້ອນ. ບາງຄົນຕ້ອງການພຽງແຕ່ແປງຫຼືເຊັດອອກ
ຫຼາຍວິທີການຮັກສາເຫັດ
ຖ້າເຫັດສົດຂອງທ່ານບໍ່ໄດ້ຢູ່ໃນຕູ້ເຢັນຕາມທີ່ທ່ານຕ້ອງການ, ລອງຈັດເກັບໃຫ້ພວກມັນແບບນີ້ .
ຖ້າບ່ອນທີ່ freezer ຂອງທ່ານມີຈໍາກັດ, ລອງ ເຮັດຄວາມເຢັນຂອງເຫັດຂອງທ່ານ ແທນທີ່ຈະແຊ່ແຂໍງ. ພວກເຂົາງ່າຍຕໍ່ການໃຫ້ນ້ໍາຄືນໃຫມ່ຕາມທີ່ທ່ານຕ້ອງການແລະໃຊ້ເວລາຫນ້ອຍລົງ.