ທ່ານຈະໄດ້ຮັບຄວາມປະຫລາດໃຈທີ່ວິທີການແຊ່ນ້ໍາແລະເປືອກຫມາກພິກທີ່ມີນ້ໍາຫນັກເບົາເກັບຮັກສາລົດຊາດຂອງມັນແລະແມ້ກະທັ້ງບາງຢ່າງຂອງພວກເຂົາ.
ມັນຍັງງ່າຍທີ່ຈະ ແຊ່ເປີ້ນ ສໍາລັບການນໍາໃຊ້ຕໍ່ມາ. ຜູ້ຊ່ຽວຊານບາງຄົນແນະນໍາໃຫ້ໃສ່ນ້ໍາຕົ້ມໃນນ້ໍາຕົ້ມກ່ອນທີ່ຈະຊ່ວຍໃຫ້ພວກເຂົາເຊົາ, ແຕ່ວ່າມັນບໍ່ແມ່ນຄວາມຈໍາເປັນແລະພຽງແຕ່ເພີ່ມການເຮັດວຽກໃນຂະບວນການ. ແທນທີ່ຈະ, ຟັກແລະແຊ່ເປີ້ນໂດຍກົງ.
ວິທີການ Freeze Peppers
ທ່ານສາມາດປົກປັກຮັກສາຫມາກພິກຫວານແລະຫມາກພິກຫວານໂດຍການແຊ່ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ. ປະຕິບັດຂະຫນົມປັງຈໍານວນຫຼາຍໃນເວລາດຽວກັນຕາມທີ່ທ່ານສາມາດຕັດລົງໃນແຮງງານໂດຍລວມ. ຮວບຮວມເມັດ, ແຜ່ນຕັດ, ແຜ່ນຄຸກກີ, ແລະຖົງແຊ່ແຂງເພື່ອເລີ່ມຕົ້ນ. ນີ້ແມ່ນຂັ້ນຕອນທີ່ກ່ຽວຂ້ອງ:
- ລ້າງແລະໃຫ້ແຫ້ງຜັກຂອງທ່ານ.
- ຈັດຮຽງເມັດທີ່ມີນ້ໍາມັນແລະກໍານົດໄວ້ບໍ່ໃຫ້ໃຊ້ກັບ mold ຫຼື soft soft. ທ່ານອາດຈະສາມາດນໍາໃຊ້ພາກສ່ວນຫນຶ່ງຂອງຫມາກພິກເຫຼົ່ານີ້ໄດ້ທັນທີ, ແຕ່ພວກມັນຈະບໍ່ແຊ່ໄດ້ດີ.
- ເອົາເມັດເຂົ້າຈີ່ອອກເປັນເຄິ່ງຫນຶ່ງແລະເອົາເມັດທັງຫມົດ. ຖ້າທ່ານກໍາລັງປຸງແຕ່ງຂົ້ວຮ້ອນ, ໃຫ້ເອົານ້ໍາມັນອອກຈາກຫນ້າແລະຕາຂອງທ່ານ. ໃສ່ຖົງມືຖ້າຈໍາເປັນ.
- ຕໍ່ໄປ, ເອົາເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າໄປໃນຂະຫນາດແລະຮູບຮ່າງທີ່ເຮັດວຽກທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບຄວາມຕ້ອງການຂອງທ່ານ (ແຖບນໍ້າມັນ, ເສັ້ນລວດ, ເສັ້ນລວດ, ແລະອື່ນໆ).
- ຖ້າທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ຫມາກພິກຫວານ, ທ່ານກໍ່ສາມາດແຊ່ເປີ້ນໄດ້ທັງຫມົດ. ພຽງແຕ່ຕັດຍອດອອກ, ເອົາອອກເມັດ, ແລະໃສ່ຫມວກກັນກະທົບ. ຈົ່ງເກັບໄວ້ໃນໃຈວ່າຫມາກພິກທັງຫມົດຈະໃຊ້ເວລາຫຼາຍບ່ອນຂອງບ່ອນ freezer.
- ລ້າງແກງ, ແຕ່ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຈະແຫ້ງໃຫ້ພວກມັນຢ່າງລະອຽດດ້ວຍຜ້າພົມເຈ້ຍ. ການແຫ້ງແລ້ງຂອງຫມາກພິກແມ່ນຫນ້ອຍ, ພວກເຂົາອາດຈະທົນທຸກທໍລະພິດຈາກການ ແຊ່ເຢັນ .
- ການແຜ່ລາມອອກຕ່ອນ pepper ໃນເອກະສານຄຸກກີໃນຊັ້ນດຽວແລະ freeze ພວກເຂົາ. ນີ້ຈະຮັກສາຫມາກພິກຂອງທ່ານຈາກການແຊ່ແຂໍງກັນຢູ່ໃນກຸ່ມ.
- ການໂອນ້ໍາເຜີ້ງແຊ່ເຢັນໃຫ້ຖົງແຊ່ເຢັນ. ການນໍາໃຊ້ຖົງນ້ໍາແຊ່ແຂງຢ່າງຫນັກແລະເອົາອາກາດເຂົ້າໄປໃນຖົງເພື່ອຊ່ວຍປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ເກຣດຕົກ.
Tips for Success
ເພື່ອ ຫຼີກເວັ້ນການສັ່ນສະເທືອນໄຟຟ້າ , ພະຍາຍາມໃຊ້ຫມາກພິກໃນໄລຍະຫົກເດືອນຂອງການແຊ່ເຢັນ. ພວກເຂົາເຈົ້າຈະຮັກສາໄວ້ຫຼາຍກວ່າເກົ່າ, ເຖິງແມ່ນວ່າ, ບໍ່ມີຄວາມກັງວົນວ່າມັນຈະໃຊ້ເວລາໃຫ້ທ່ານໃຊ້ເວລາຕໍ່ໄປອີກແລ້ວ. ໃນເວລາທີ່ເກັບຮັກສາຫມາກພິກ, ໃຫ້ພວກມັນຢູ່ທາງຫລັງຂອງ freezer, ບ່ອນທີ່ມັນເຢັນທີ່ສຸດ.
ປິກຈະສູນເສຍບາງຢ່າງຂອງພວກເຂົາເມື່ອແຊ່ແຂໍງ, ດັ່ງນັ້ນພວກມັນຈະຖືກນໍາໃຊ້ໃນສູດປຸງແຕ່ງທີ່ດີທີ່ສຸດ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຖ້າຫາກວ່າການສູນເສຍຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນບໍ່ໄດ້ກັງວົນທ່ານ, ພວກເຂົາກໍາລັງດີທີ່ຈະນໍາໃຊ້ເຂົ້າຫນົມຫວານໃນການສະຫຼັດ.
ຖ້າທ່ານກໍາລັງເຮັດໃຫ້ຫມາກຂີ້ເຫຍື້ອມີຫມາກກ້ຽງແຊ່ນ້ໍາ, ເອົາມັນອອກຈາກບ່ອນແຊ່ແຊ່ແລະເກັບພວກມັນໃນຂະນະທີ່ພວກເຂົາຍັງຖືກແຊ່ແຂໍງ. ບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງທໍາລາຍພວກມັນອອກກ່ອນ, ແລະພວກມັນຈະງ່າຍຕໍ່ການຕື່ມຂໍ້ມູນນີ້.