ສ່ວນປະກອບທີ່ເພີດເພີນກັບຄວາມສຸກຂອງຜູ້ທີ່ຮັກແພງໃນໂລກ
ຖ້າທ່ານເຄີຍເຮັດຊິ້ນປູນທີ່ສໍາຄັນ, ໂອກາດກໍ່ຄືວ່າທ່ານອາດຈະມີນ້ໍານົມຂົ້ນເລັກຫນ້ອຍທີ່ເຫລືອຢູ່ໃນຖົງ. ນອກເຫນືອຈາກການກິນຊີ້ນບ່ວງແລະ tickling ແຂ້ວຫວານຂອງທ່ານ, ມີວິທີການໃດຫນຶ່ງທີ່ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ຊີ້ນທີ່ເຫລືອຢູ່ໃນທີ່ສາມາດເຮັດໄດ້.
ການນໍາໃຊ້ສໍາລັບ້ໍານົມທີ່ມີນ້ໍານົມຂົ້ນ
້ໍານົມຂ້ອນຂ້າງຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງທົ່ວໂລກ. ມັນໄດ້ຖືກພົບເຫັນທົ່ວໄປໃນຂີ້ເຫຍື້ອແລະສິນຄ້າທີ່ອົບອຸ່ນ, ເຊັ່ນ: flan ຫຼື tres leches cake ຈາກບັນດາປະເທດທີ່ເວົ້າພາສາແອສປາໂຍນ.
ນົມຂົ້ນແມ່ນໃຊ້ໃນເຄື່ອງດື່ມໃນອາຊີຕາເວັນອອກແລະເປັນອາຫານວ່າງທີ່ຫວານໃນວັດທະນະທໍາ Slavic.
Sweet Treats
ການນໍາໃຊ້ທົ່ວໄປສໍາລັບ້ໍາຕານຕົ້ມຫວານແມ່ນເຮັດໃຫ້ caramel, technically dulce de leche, ຍ້ອນວ່າມັນໄດ້ຖືກເອີ້ນວ່າໃນບັນດາປະເທດທີ່ເວົ້າພາສາແອສປາໂຍນ. ທ່ານສາມາດຫຼໍ່ລ້ຽງສິ່ງເສດເຫຼືອຂອງນໍ້ານົມຂົ້ນເຂົ້າໄປໃນຖ້ວຍຊອດແລະພຽງແຕ່ເຮັດໃຫ້ມັນຮ້ອນໃນເຕົາເພື່ອສີນ້ໍາຕານມັນແລະຫນາມັນ, ເຊິ່ງມັນຈະໃຫ້ມັນມີສີຄາໂບລ່າແລະມີລົດຊາດຫຼາຍ.
ໃນໄລຍະຍຸກປະຈຸບັນໃນປະເທດໂປໂລຍ, kajmak, ້ໍານົມຕົ້ມຕົ້ມ, ໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ເປັນ icing cake ຫຼືເຮັດໃຫ້ລະຫວ່າງ wafer ແຫ້ງ. ມັນຍັງຖືກນໍາໃຊ້ໃນລັດເຊຍໃນເກືອບດຽວກັນ. ເຊັ່ນດຽວກັນ, ທ່ານສາມາດປະຕິບັດຕາມຕົວຢ່າງເຫຼົ່ານີ້ແລະນໍາໃຊ້້ໍາຕົ້ມຕົ້ມຕົ້ມເພື່ອແຕ່ງກິນ cake ຫຼືແຜ່ຂະຫຍາຍໃນ wafers.
ເຄື່ອງດື່ມ
ຕາມຄວາມຕ້ອງການໃນອາຊີ, ທ່ານສາມາດມີຄວາມຮູ້ສຶກສະດວກສະບາຍຕໍ່ການປ່ຽນ້ໍາຕານ້ໍາຕານສໍາລັບນໍ້າຕານແລະຄີມ. ໃນປະເທດມາເລເຊຍ, ຊາທີ່ປະສົມກັບ້ໍາຕານຂ້ອນຂ້າງແມ່ນພົບເລື້ອຍໆ. ມັນຖືກເອີ້ນວ່າ tarik.
ອາຫານເຊົ້າ
ສໍາລັບອາຫານເຊົ້າ, ທ່ານສາມາດຖອກນ້ໍາຈືດຫຼືຂີ້ມູກແລະແທນທີ່ຈະກະຈາຍ້ໍາຕານບາງຢ່າງໃນ toast ຫຼື bagel ຂອງທ່ານໃນຕອນເຊົ້າ. ໃນປະເທດອັງກິດຫຼັງຈາກສົງຄາມໂລກຄັ້ງທີ II, ມີການຂາດສານອາຫານ້ໍາຕານ, ້ໍາຕານ້ໍາຕານເປັນທີ່ໃຊ້ເວລາຫຼາຍທີ່ນໍາໃຊ້ເພື່ອເຮັດໃຫ້ຂີ້ເຫຍື້ອໄດ້.
ນົມແມ່ນຫຍັງທີ່ແທ້ຈິງແມ່ນ້ໍານົມ?
້ໍານົມຂົ້ນແມ່ນຜະລິດຈາກນົມງົວ, ຈາກນ້ໍາທີ່ຖືກໂຍກຍ້າຍ.
ມັນມັກຂາຍຖົງກະປ໋ອງໃນຮູບແບບຂອງ້ໍາຕານທີ່ມີລົດຫວານທີ່ມີນ້ໍາຕານເພີ່ມ. ສອງຄໍາສັບ "້ໍາຕານຂ້ອນຂ້າງ" ແລະ "້ໍານົມຂົ້ນຫວານ" ແມ່ນຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງດຽວກັນໃນມື້ນີ້.
ນົມຂົ້ນຫວານເປັນຜະລິດຕະພັນທີ່ຫນາແຫນ້ນແລະຫວານ. ໃນເວລາທີ່ກະປ໋ອງ, ມັນສາມາດມີເວລາຫຼາຍປີໂດຍບໍ່ມີການເຮັດຄວາມເຢັນຖ້າບໍ່ເປີດ.
ເຮັດນົມຂອງທ່ານເອງ
້ໍານົມຂີ້ເຫຍື້ອສາມາດເຮັດຈາກ້ໍາຕານ້ໍາຕານໂດຍປະສົມຫນຶ່ງໃນມາດຕະການ້ໍາຕານ້ໍາຕານທີ່ມີມາດຕະການຫນຶ່ງແລະໄຕມາດຂອງ້ໍາຕານໃນຊອດ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ຄວາມຮ້ອນແລະ stirring ປະສົມຈົນກ່ວາ້ໍາຕານຈະຖືກລຶບລ້າງແລ້ວ, ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດຜະລິດ້ໍາຕານ້ໍານົມໄດ້ໂດຍການຖອກທ້ອງນົມແລະນ້ໍາຕານເປັນປົກກະຕິຈົນກວ່າມັນຈະຫຼຸດລົງ 60 ເປີເຊັນ.
The Condensed Milk Business
້ໍານົມຂີ້ເຫຍື້ອມີຢູ່ໃນຕະຫຼາດຕັ້ງແຕ່ປີ 1856. Gail Borden ໄດ້ສ້າງຂະບວນການຜະລິດ້ໍານົມຂົ້ນຫຼັງຈາກທີ່ລາວກັບຄືນໄປສະຫະລັດຈາກການເດີນທາງໄປລອນດອນ. ໃນການເດີນທາງນັ້ນ, ເພິ່ນໄດ້ເຫັນເດັກນ້ອຍທີ່ເສຍຊີວິດຢູ່ເທິງເຮືອເພາະວ່າພວກເຂົາບໍ່ມີແຫຼ່ງນໍ້ານົມສົດທີ່ບໍລິສຸດ. ສໍາລັບສາມປີ, ລາວໄດ້ເຮັດວຽກໃນຂະບວນການນີ້, ໄດ້ຮັບການດົນໃຈໂດຍ Shakers ໃນນິວຢອກທີ່ໃຊ້ວິທີການປົກປັກຮັກສາສູນຍາກາດເພື່ອຮັກສາຫມາກໄມ້. ລາວພັດທະນາຂະບວນການທີ່ຄ້າຍຄືກັນສໍາລັບການໄຫຼນ້ໍາຈາກ້ໍານົມແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເພີ່ມ້ໍາຕານເປັນການຮັກສາໄວ້.
ລາວຍັງພົບວິທີການປະທັບຕາມັນເຂົ້າໄປໃນຖັງຂະຫນາດນ້ອຍ.
Borden ພັດທະນາໂຮງງານ້ໍານົມທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດແລະກ້າວຫນ້າທາງດ້ານໃນມື້ລາວ. ຊາວກະສິກອນນົມກວ່າ 200 ຄົນໄດ້ສະຫນອງນ້ໍານົມປະມານ 20.000 ກລຕໍ່ມື້ໃຫ້ໂຮງງານຍ້ອນຄວາມຕ້ອງການທີ່ເພີ່ມຂຶ້ນຍ້ອນສົງຄາມກາງເມືອງຂອງອາເມລິກາ. Calorie - ແລະສານອາຫານທີ່ຫນາແຫນ້ນ, ສາມາດຂອງນົມຂົ້ນໄດ້ຖືກລວມເຂົ້າໃນກອງທຶນສົງຄາມຂອງສປປລ.
ບໍລິສັດ Borden ແມ່ນບໍລິສັດນົມນິວຢອກ, ເຊິ່ງເອີ້ນວ່າບໍລິສັດ Borden. ໃນມື້ນີ້, ມັນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກເປັນ Brand Eagle, ເຊິ່ງຍັງເປັນຖ່ານກ້ອນທີ່ມີຊື່ສຽງຫຼາຍທີ່ສຸດໃນສະຫະລັດອາເມລິກາ.